2017年7月31日 星期一

東海薈。拉斐特~~於中式酒家吃西餐的新體驗

與長輩用餐,選擇到酒樓午膳就最好不過了. 沒有限時,喜歡坐多久都可以~ 這次來到青衣城新開的東海薈。拉斐特午餐,酒樓樓底特高,空間感十足,枱與枱又有一定空間,坐得很舒服呢! 如可以坐窗邊就更好,可以望到海景呢!






星期一至五、星期六、星期日及公眾假期點心定價有所不同,可參考附上的相片~


四寶雞扎 (頂點)
雞扎size比較小巧,腐竹皮包着的就是火腿、魚肚、雞肉等,味道不過不失.


晶瑩鮮蝦餃 (頂點)
蝦餃晶瑩通透,外皮煙韌,沒有蒸得過火,蝦肉爽口彈牙,都幾好吃!


帶子露筍蒸餃 (頂點)
一籠3件的露筍餃,賣相精美. 翠綠露筍、再加上蟹籽以及原隻大蝦,有外貌又有內涵~


粟米炸蝦餅 (大點)
即炸的粟米蝦餅,已細心地一分為二,方便食客享用. 蝦餅幾香脆,內裡亦有香甜的粟米粒,喜歡炸物的我很滿意.


脆皮燒肉 ($75)
燒肉外皮十級香脆,而且肥瘦適中,減肥中的我也忍不住多吃幾件!!


京式素鵝 ($48)
平時最怕吃過於油膩的素鵝,但東海薈的頗有水準. 腐皮香脆不油膩,內裡是健康的素菜,配合起來就是我非常愛吃的京式素鵝~





吃了多款點心,仍未夠飽,本想點炒麵/ 炒飯等,但原來除了酒家的食物外,也可點同集團的西餐廳 (The Story Café)的食物,既然如此,就點一客午餐以及甜品試試先~

午市套餐定價為 $68-$128,已包括: 餐湯/ 沙律、主食& 餐飲,相當划算~



沙律菜& 餐包
沙律菜既多且新鮮,用上胡麻醬作調味已經很美味; 熱烘烘的餐包內裡有鹹香的番茄乾,再加上冰凍牛油,簡單好吃.






車打芝士煙肉流心蛋牛肉漢堡配薯條 ($98)
由於我不吃流心蛋的,所以下單時要求全熟蛋,這要求也可做到,實在太好了. 看相片以為是tiffany blueburger,但送來時是竹炭的,是有點落差呢!

竹炭包外脆內軟,牛肉漢堡既厚又多肉汁,再加上芝士、洋葱、煙肉等,豐富又美味. 伴碟的金黃色薯條& 雜菜沙律都很美味,份量十足~



凍咖啡
跟餐的凍咖啡就正正常常,咖啡味偏淡的~



鮮果叢林班戟 ($58)
班戟皮很軟滑,內裡夾上幼滑的忌廉以及鮮果,不止賣相吸引,味道亦很不錯,2-3人分享就剛剛好了.



黑粉紅芭菲 (草莓及雪糕) $68
一款甜品又怎能滿足我這個愛吃甜的女生呢? 所以要多點一客芭菲才夠滿足~

這客芭菲有很多鮮紅且香甜的士多啤梨以及忌廉,內裡還有一球士多啤梨雪糕以及沙冰等,既冰凍又透心涼. 不過個人覺得忌廉有點過多,如果減少一點會更好.

從沒想過可於酒樓吃西式食品,這還是首次呢,真是一個有趣的體驗!



2017年7月28日 星期五

Paul Lafayet ~~爸爸生日快樂呀!!

7月是爸爸的生日月,除了要和他吃生日飯外,也要買蛋糕替他慶祝. 這次訂了Paul Lafayet的蛋糕,款式當然由我揀. 選了以雜莓為主調的蛋糕,酸酸甜甜的應該頗合我們的口味呢!









Berries & Vanilla Gateau ($200/ 1/2pound)
雖然只是1/2pound的蛋糕,但size也不算太細,約有4.5吋大,足夠2-3人享用. 以士多啤梨、藍莓、食用花作裝飾的紅色鏡面蛋糕,外觀實在漂亮. 切開可清晰見到mousse夾層,蛋糕相當幼滑,亦帶有莓果的酸甜味,甜度剛剛好,我們都幾喜歡.

希望爸爸身體健康、工作順利,賺多d$$ 買禮物給我這個貪玩又不想長大的女兒J



2017年7月27日 星期四

傷心酸辣粉~~又麻又辣就係爽

上年於天水圍上烘焙班的時候,發覺這區變化相當大,連民居附近也正興建新酒店/ 商場,就趁假期與家人到天水圍逛逛.










於天恆站下車,感到有點肚餓,想起很久沒吃過傷心酸辣粉,就進去吃late lunch~ 這間分店空間都幾大,而且有很多卡座,坐得幾舒適呢!



紅油蒜蓉青瓜 ($28)
天氣太熱,要吃點冷盤降降溫,冰凍爽脆且帶辣的蒜蓉青瓜,正好可以為我解解熱氣.


滷水拼盤 ($50)
叫了一客滷水拼盤,包括: 鴨腎、豬大腸、雞翼& 雞蛋. 由於我不吃內臟,只吃了雞蛋& 雞翼,2者都幾入味,又不會太鹹,也不錯呢!


蒜泥白肉 ($50)
麻中帶辣的蒜泥白肉,相當爽口,即使五花腩偏肥都忍不住吃了再算.



加大碼皇牌口水雞套餐 ($72)
最近一年愛上吃蛋白質豐富的雞肉,可以增加肌肉量,所以就選了加大碼的口水雞. 雞肉份量實在多,雞脾部份更相當嫩滑,又麻又辣相當開胃~

薯粉亦很煙韌,配上花生、肉碎等,都幾惹味~


香酥軟骨套餐 ($52)
即炸的香酥軟骨份量相當多,外脆內嫩,亦不油膩,喜歡炸物的我吃了超多呢! 同樣是配上薯粉,辣辣的很過癮!

套餐加$12 可配特色小食 &甜品~



我們選了香脆豬肉卷& 黃金花枝丸,2者都是即叫即炸的,炸物只要熱辣辣的就好吃.


桂花冰粉
冰涼的桂花冰粉,正好為吃了辛辣食物的我解解辣了.


凍檸茶

最後以一杯走甜的凍檸茶,為這一餐畫上句號!