馬來一菜館

星馬美食之夜

早前收到酒店公關邀請，可到馬來一菜館試菜，還可邀請兩位朋友同行，實在是太美妙了! 說到分享美食，當然是要和最要好的朋友同行，所以兩位同為美食之友的C小姐，我不與您們同享美食，我也不知叫誰人陪我好了^^

盛貿酒店是有酒店專車往來香港站到酒店的，我與兩位C小姐同坐酒店車不消15分鐘便輕鬆到達酒店.

由於時間尚早，約七時左右，餐廳客人不算多，但我們再坐了一會，餐廳的客人也漸漸多了起來，還有一些外國客人，相信閒日晚上也有那麼多客人，食物水準也是不錯的!
 

 

餐廳環境濶落，枱與枱之間也有相當距離，而且燈光暗黃，正好適合與友人閒談，享受美食與優閒時光.

與友善的公關小姐閒談一番，她推介了餐廳某些招牌菜式，而我們也點了數款我們同樣合意的美食，公關小姐便先行告辭，是晚剩下我們三人暢所欲言了!
 

 

薏米水($23)
餐前先各自選了一杯飲品，我們同樣點選了薏米水，薏米水是自行加糖水的，最適合常常嚷著要喝走甜飲品的我，我是那種喝凍檸茶/水也要走甜的人. 是次我下了極少量的糖漿，可以喝到薏米水的原味，薏米也很有咬口，這飲品絕對不錯呢!
 

 

囉惹醬蔬果沙律($53)
這道蔬菜沙律以蓮霧、菠蘿、青瓜及油條等組成，配上特式檳城蝦醬，味道是鹹鹹辣辣且又帶點酸酸甜甜，味道幾特別的，作為前菜亦很開胃，我又幾鐘意食喎!
 

 

沙嗲雞肉/牛肉串燒(6串) ($72)
我很喜歡吃串燒的，特別是為了那些香甜的花生醬，我吃串燒時一定要把整串串燒沾滿花生醬才滿 足的! 雞肉串雞肉頗嫩滑，但牛肉串則有點兒乾，但這裡的秘製花生醬內有超多花生粒粒，很有咬口的，配搭來吃也很美味! 至於伴碟的爽脆青瓜，也不容忽視呢! 吃了那麼熱起的串燒，吃幾件冰涼青瓜中和一下!
 

 

檳城炒貴刁($85)
這個炒貴刁鑊氣十足，河粉炒得條條分明，沒有黏在一起，配以彈牙鮮蝦、臘腸等，而且辣度十足，愛吃辣的朋友別錯過!
 

 

檳城亞參叻沙($82)
這道另沙以酸味的辣魚濃湯配上米線，每口也嘗到魚湯的香味，而且辣度適中，配上菠蘿、青瓜絲等配菜同吃，也份外滋味!
 

 

椰漿飯拼盤($82)
我很喜歡吃椰漿飯，特別是最愛那些配菜，花生、炸雞、炸魚仔等，一碟飯有那麼多配料，未吃只看也很快樂，我真的是一個超級愛吃的人! 這道椰漿飯最引人注意的是那煎得非常香脆的雞蛋，最愛吃那些邊位很香脆的蛋呢! 個人認為若椰漿飯味道更濃、更重椰漿味更好!
 

 

海南雞飯($108)
這道海南雞飯的雞肉已去骨，而且相當嫩滑，而且油飯也粒粒分明，已經很飽的我也要淺嘗幾口呢! 至於幾款醬汁應該也不錯呢，但我偏好吃原味的海南雞啊!
 

 

柑桔特飲($23)
吃了那麼多濃重味道的食物，喝一杯酸酸甜甜的桔仔特飲，既可消滯，也可解膩!

雖然已經很飽了，但甜品胃還未滿足，再嘗三款甜品，滿足極了~
 

 

香蘭椰絲卷(3件) ($28)
熱辣的香蘭椰絲卷，未吃已被那鮮綠色的外皮吸引住了，以班蘭薄餅包着棕櫚糖椰絲，香甜美味，暖笠笠的椰絲卷真的很好吃，現在的我仍在回味呢!
 

 

Ice Kacang ($45) 另加雪糕($15)
這道沙冰是玫瑰和沙示味道的，配以涼粉、紅豆及粟米等，但個人不好沙示味道，覺得似喝咳藥水般，但友人C幾喜歡的! 至於那球冰凍且香滑的雪呢嗱雪糕，我就很喜歡!
 

 

咖央多士($22)
我很喜歡咖央的味道，但不知是否我們吃了另外兩款甜品，最後才吃這多士，所以多士已經不脆口了，變得軟軟的，下次有機會必定要襯熱吃呢!

是次試食活動一點也不似試食，似是我們三人的聚會，可以將內心的想法、疑問一一告知您們，也聽聽您們的意見，令我覺得舒暢一點，感謝店方的邀請，也有兩位朋友的陪伴，我知道我是幸福的!