經典廚房的點心很出色，所以我們相信晚市小菜水準應該也不錯吧! 就找了一個晚上與家人到來試試~
平日晚上7時左右，近店入口的卡座已坐滿客，店員帶我們到大堂內部的卡座就座，個人反而覺得坐內部的卡座更添寧靜.
由於一直都想試這店的即烤乳豬，假日午茶時曾看望餐牌，記得有款套餐是半隻乳豬+ 素鵝 ($198) (沒記錯的話) 可惜當晚沒有這優惠，故選了脆皮乳豬孖寶，已包括: 脆皮醬燒乳豬+ 砵酒焗廣島蠔 ($148)，再另加2款小菜，就足夠我們享用了.
脆皮醬燒乳豬 (例牌)
由於酒樓的燒味部以玻璃作間格，可以見到廚師把乳豬放進烤爐，雖然有點殘忍，但我好真的好想食乳豬呀!
一客7件的例牌乳豬，咬下去仍是熱烘烘的，外皮香脆，中間油脂不會過多，肉質都幾嫩滑，不過就有少少豬膻味，頓時覺得好彩不是點了半隻乳豬咋!
砵酒焗廣島蠔
平時不太喜歡吃蠔，不過這焗廣島蠔是外脆內軟的，而且內裡仍有蠔汁，很juicy，竟然覺得這陪襯的廣島蠔比乳豬更好吃.
藥膳農家雞 ($38)
這款特價小菜份量也不少. 藥膳湯底也放上不少杞子作裝飾. 雞皮幾有彈性，油脂不多，雞肉都幾嫩滑，只是$38 實在超值.
潮式涼瓜釀豆腐煲 ($48)
以原煲送上的豆腐煲，熱度十足. 呷一口，湯底都幾清甜，不會過鹹. 內裡有不少涼瓜、魚肉& 豆腐等，清清地都好，而且很暖胃.
一款套餐再加2款小菜，埋單才不過$300，足夠3人享用，實在美味又便宜!! 所以同一星期再去多次晚飯!
這次選了超值晚飯四寶 ($198)，再另加一款小菜，結帳也是$300 左右.
手拍青瓜雲耳
涼菜的調味幾好，酸酸的青瓜雲耳令人很開胃.
經典脆皮燒雞 (半隻)
雖然是半隻燒雞，但件數也不多，可能是一隻很瘦弱的雞吧! 脆皮燒雞入口仍是熱的，相當難得. 雞皮很香脆，可惜肉質偏韌，只是一般.
碧綠炒海斑球
雖然只是例牌菜，但這道菜份量也多，大量西芹、翠肉瓜& 黃椒等伴以炒斑球，魚肉很嫩滑，加上多款蔬菜，感覺清新又健康.
家鄉蒸海斑頭腩
由於我不吃斑頭腩，就由家父一口包辦，他說蒸的火喉剛好，魚肉很新鮮!
茄子醬爆鯪魚球煲 ($48)
醬汁很濃，所以整道餸都很惹味，用來配飯吃最好不過. 不過個人覺得味道偏鹹，如果淡味一點更好.
一星期兩次晚飯都令人滿意，而且收費合理，所以都吸引不少街坊幫襯，晚飯時間都幾熱鬧.
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