2015年6月25日 星期四

A La Umai---慶生好去處

認識超過10年的好朋友生日,當然要找間環境優雅的餐廳為她慶祝. 由於我倆都喜歡吃西餐,就由我選擇了一間位於天后的法國餐廳用膳,可從25/F俯瞰維港景色,要不是當天細雨連綿,想必景緻更漂亮!






餐廳環境不大,大約廿多個坐位,但環境雅緻,燈光柔和,桌上也放置了小擺設,讓人感覺舒適.


先來一杯白酒,果味香濃,很易入口,配搭食物最適合.


餐前麵包
罌粟籽包熱烘烘的,塗上少許牛油,外脆內軟相當美味.



生蠔新鮮肥美,富有海水味,而且鮮嫩多汁,只需擠上少許檸汁已能帶出當中的鮮味.


18個月黑毛豬風乾火腿伴法國哈密瓜
黑毛豬鹹香肥美,伴以非常香甜且多汁的哈密瓜,無得輸!



鮮蟹肉龍蝦忌廉湯
鮮味十足的龍蝦忌廉湯不止香滑,而且啖啖都吃到蟹肉,相當足料.


烤西班牙雪花黑毛豬配鳳梨黑醋汁
黑毛豬外層香脆,配上酸甜的黑醋汁,酸酸甜甜,更為可口. 黑毛豬肉味香濃,而且相當嫩滑,帶肥脂的部份格外香口,即使怕胖的我,也要吃了再算. 伴碟的蔬菜新鮮翠綠,不容錯過!



煙肉卡邦尼扁意大利麵
卡邦尼扁意粉相當creamy,每條意粉也掛上了醬汁,但略嫌醬汁鹹了一點,如果味道淡一點會更為美味.




甜品拼盤 (需要提前一天預訂)
於訂枱時告知是慶祝生日,特地預計了甜品拼盤替友人慶祝! 甜品拼盤送出時惹來鄰枱客人不少艷羨的目光,友人也覺得相當驚喜呢! 店員還替我們拍了即影即有留念,太感謝您們了:)

甜品拼盤包括心太軟、馬卡龍、香滑奶凍、啫喱杯以及最引人注目的雪白棉花糖.

心太軟的朱古力香濃甘苦,配上冰凍雲呢嗱雪糕,一冷一熱相當美味; 奶凍也很香滑; 馬卡龍賣相可愛,外脆內軟的,不會太甜. 至於棉花糖則只試了少許,甜甜的味道令人感覺幸福. 至於友人則相當俾面,把全部棉花糖都吃掉了,一點都不浪費,看着她滿足的笑容,相信這一餐,你一定相當滿意:)

天后電氣道108號冠貿商業大廈25樓

2234 6628

人均消費: 約$500





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