2017年4月6日 星期四

麵心~~用心的拉麵小店

陪家人回大埔覆診後,就於大埔墟午餐. 經過南盛街見到一間小店有不少食客,我們也趁熱鬧試試看~





小店座位不多,其後再有食客內進,店員安排他們坐樓上,原來除了地下一層外,也有閣樓位置的,一直對有閣樓的餐廳很好奇,好像別有洞天似的,有沒有人如我般喜歡坐閣樓呢? (哈哈!!) 不過這次是坐樓下的~








由於幾肚餓的關係,我們各自選了一款麵食套餐再加了一客小吃一同享用.

凍檸水 (跟餐加$2)
以帶紫色的透明杯盛載的是冰涼透心的凍檸水,有助解膩啊!


凍檸茶 (跟餐加$2)
媽媽的凍檸茶以透明杯盛載仿似變身凍檸樂,但其實它是名副其實的凍檸茶呢!


鹽酥魷魚鬚 ($36)
即炸的魷魚鬚份量也真多,不過魷魚鬚比較硬身,不夠鬆脆,有點失望~




厚切豬扒麻辣豬骨湯拉麵 ($68)
媽媽要了小辣的麻辣湯底,試喝了一口,辣度輕微,但帶有濃濃的豬骨湯味,很好喝的~ 厚切豬扒就如其名般真的超級厚,咬下去肉質也嫩滑,相當好吃,值得一試~




吉列雞扒豬骨湯拉麵 ($48)
即炸的吉列雞扒已細心地剪成小塊,方便進食. 雞扒炸得乾身不油膩,雞肉亦嫩滑多汁,份量亦相當多,即使男士亦夠飽. 豬骨湯拉麵配料也多,包括: 粟米粒、甘筍& 木耳等,相當豐富,配上濃郁的豬骨湯底以及有嚼勁的拉麵,是一客有誠意的拉麵.


這小店的出品很有誠意,定價亦相宜,來到大埔不妨一試!


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