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2020年1月8日 星期三

點一龍~~有水準的新派點心

自從搬了屋後,到荃灣西一帶的車程少於半小時,如此方便,再加上荃灣西有不少新屋苑入伙,連帶這區也開了不少新商場、新食肆,對於極度喜歡尋找好吃東西的我,實在相當興奮!!



















這天與家人來到荃灣閒逛,順道用餐,就來到如心廣場一期的點一龍用膳. 店員安排我們坐舒適的卡座,座位相當濶落,很舒適~


茶位$12/位、菊花茶$15/位
近日身體不太好,咳了兩星期又吃得西藥太多,相當燥熱,故叫來了一壼可以清熱、明目的菊花茶,淡淡的菊花香都幾好喝~


瑤柱鮮蝦菜苗餃 ($39)
一籠3件的瑤柱鮮蝦菜苗餃外皮晶瑩而煙韌,內裡是爽口蝦肉及菜苗,清新好吃!


杞子鮮蝦燒賣 ($39)
3件大大粒的杞子鮮蝦燒賣,混合了鮮味的豬肉及爽口蝦肉,都幾有水準~


避風塘糯米蟹 ($44)
一客兩件的避風塘糯米蟹,是一隻相當可愛的蟹模樣. 鹹香的外層、咬下去是炸饅頭的質感,內裡有少許糯米餡料,都幾特別~


脆網皮海皇腸粉 ($59)
嫩滑的腸粉、內裡是香脆的米網,主角是爽口的蝦肉,集嫩滑與香脆惹味於一身!




栗子雞煲仔飯 ($98)
即叫即煲的栗子雞煲仔飯,份量都幾多,足夠2-3人享用~ 時令的栗子香甜軟糯,配上相當嫩滑的雞肉以及有嚼勁的米飯,再配上飯焦 (略嫌不夠香脆) ;再配上一碟嫩綠的菜心,都是一煲中上水準的煲仔飯了. 

吃過主食,我的甜品胃要開動了,叫了3款甜品試試~


斑蘭欖仁馬拉糕 ($33)
原味的馬拉糕就吃得多,但斑蘭欖仁馬拉糕卻甚為罕見. 淺綠色的馬拉糕很鬆軟,帶有淡淡的斑蘭香氣,如果斑蘭味道更濃郁則更好. 


夏威夷果仁及腰果酥 ($33)
一客6件的果仁酥,鬆脆可口,絕不油膩,值得一吃!




楊枝甘露 ($40)
冰凍又酸甜的楊枝甘露很足料,有不少芒果、柚子肉,再加上西米,喝後有解膩作用~

整體水準不俗的點一龍,有機會再來要試試其他特色點心呢!


2018年4月20日 星期五

圓山台灣料理~~有水準的點心


聽過圓山台灣料理的大名很多年了,終於與家人一同前來喝早茶~ 店家位於美麗華商場旁,地點便利. 走上一層樓梯,就是空間感很大的一家酒家~



店員安排我們坐舒適的4人桌,店內播放着不少台式老歌,e.g. 庾澄慶<讓我一次愛過夠>、邰正宵<九百九十九朵玫瑰>、王傑<你是我胸口永遠的痛>等,對於超愛聽國語舊歌的我,覺得很開心~




午市點心定價: 小點: $24 中點: $30 大點:$36 特點: $40 頂點: $48 茶位: $11



懷舊水晶鮮蝦餃 (特點)
一籠5粒蝦餃,蒸得剛剛好,外皮煙煙韌韌,蝦肉爽口,一口一粒很是過癮!


蟹籽肉汁燒賣皇 (大點)
燒賣很大粒,咬下去,肉汁即時流出,幾juicy~



招牌極品溜沙包 (大點)
一籠3件的溜沙包,外包鬆軟,內裡奶黃流沙相當澎湃,而且甜度適中,個人相當喜歡!


春風香脆百花腸粉 (特點)
外軟滑內香脆的百花腸粉,蝦肉相當多,再沾上麻醬,更為惹味,值得一吃!



冰鎮南非鮮鮑魚 ($88/ )
鮑魚已預先一開為4片,方便客人享用. 鮑魚鮮味十足,爽滑彈牙,再加上酸甜的秘製醬汁,更添滋味~



鳳梨酥 (中點)
一籠3件的鳳梨酥,是暖烘烘的. 外層酥化,內裡是甜甜的鳳梨餡,作為甜品剛剛好.

這店的點心水準很不錯,份量亦多; 店員也不時替我們加水、收拾餐碟等,服務也相當好. 如果來到尖沙咀又想吃有水準的點心,個人也相當推介圓山台灣料理!

尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1及2樓

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2016年8月22日 星期一

經典廚房~~新派酒家的懷舊點心

假日的屯門市廣場到處都是逛街的市民,我和家人最怕就是到商場同人迫的,所以假日都必定到遠離人群的安定邨那邊逛街,特別喜歡到那間專售賣$12 貨品的小店,還有部份來自日本但只售$12 的小瓷碟/碗,相當便宜,值得一買!

自從領展把商場番新後,商場就多了很多不同類型的食肆,這次就試試經過無數次卻依然過門不入的經典廚房~








來到經典廚房已過了2:30pm,不用等位已可即時入座. 原來內裡有不少食客,不過就不用等位而已.

看過餐牌,發現假日依然有點心優惠,大、中、小點一律$16.8,也有部份只售$10.8的點心,定價都相當便宜. 至於茶錢每位為$9.



沙律明蝦角 (大點)
很喜歡吃炸蝦角,但現在已很少酒樓有供應,之前要吃也是在美心集團的潮江春所吃的,但水準很飄忽,有時甚至是番炸的,令到蝦角非常之深色亦索滿油.

這店的蝦角是即炸的,顏色帶金黃,咬一口,相當鬆化,內裡亦載有滿滿的蝦肉,味道相當不俗,所以一星期後,我們再訪時也要點上蝦角呢!


韓式煎餃子 ($10.8)
這是超市的現成貨,只要煎煎即可奉客. 可惜是預先整定的,只帶微暖,令人失望.


山竹牛肉球 ($10.8)
牛肉球比較小巧,而且很稔身,不太好吃,唯一優點就是價錢特別平.


籠仔杞子鮮雞蒸飯 ($48)
平時不太喜歡吃雞肉,不過見到不少食客也點了這籠仔飯,見到賣相不俗,所以我們也點來試試. 以原籠送上的蒸飯,賣相幾吸引的. 面層放上不少嫩滑雞肉、爽脆的木耳,再配上乾身的蒸飯,令人驚喜的是蒸飯內也有炒蛋在內,而非齋白飯那麼hea,家父覺得也不錯呢!

以為領展管理商場後只有貴價食肆,這小酒家卻售賣平價卻有水準的點心、蒸飯等,如果不想在屯門市廣場與自由行爭食飯,不妨多走幾步到安定搵食:)


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