2016年8月22日 星期一

經典廚房~~新派酒家的懷舊點心

假日的屯門市廣場到處都是逛街的市民,我和家人最怕就是到商場同人迫的,所以假日都必定到遠離人群的安定邨那邊逛街,特別喜歡到那間專售賣$12 貨品的小店,還有部份來自日本但只售$12 的小瓷碟/碗,相當便宜,值得一買!

自從領展把商場番新後,商場就多了很多不同類型的食肆,這次就試試經過無數次卻依然過門不入的經典廚房~








來到經典廚房已過了2:30pm,不用等位已可即時入座. 原來內裡有不少食客,不過就不用等位而已.

看過餐牌,發現假日依然有點心優惠,大、中、小點一律$16.8,也有部份只售$10.8的點心,定價都相當便宜. 至於茶錢每位為$9.



沙律明蝦角 (大點)
很喜歡吃炸蝦角,但現在已很少酒樓有供應,之前要吃也是在美心集團的潮江春所吃的,但水準很飄忽,有時甚至是番炸的,令到蝦角非常之深色亦索滿油.

這店的蝦角是即炸的,顏色帶金黃,咬一口,相當鬆化,內裡亦載有滿滿的蝦肉,味道相當不俗,所以一星期後,我們再訪時也要點上蝦角呢!


韓式煎餃子 ($10.8)
這是超市的現成貨,只要煎煎即可奉客. 可惜是預先整定的,只帶微暖,令人失望.


山竹牛肉球 ($10.8)
牛肉球比較小巧,而且很稔身,不太好吃,唯一優點就是價錢特別平.


籠仔杞子鮮雞蒸飯 ($48)
平時不太喜歡吃雞肉,不過見到不少食客也點了這籠仔飯,見到賣相不俗,所以我們也點來試試. 以原籠送上的蒸飯,賣相幾吸引的. 面層放上不少嫩滑雞肉、爽脆的木耳,再配上乾身的蒸飯,令人驚喜的是蒸飯內也有炒蛋在內,而非齋白飯那麼hea,家父覺得也不錯呢!

以為領展管理商場後只有貴價食肆,這小酒家卻售賣平價卻有水準的點心、蒸飯等,如果不想在屯門市廣場與自由行爭食飯,不妨多走幾步到安定搵食:)


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