和牛燒肉•純---純味•和牛

朋友升職加薪，還是辛? 說要請我吃日式燒肉，還要是和牛，素來愛吃牛的我當然大喜.

食物選擇方面，當然是留給好友發板，我則安坐等吃可以了.

飲品選擇方面，由於不想喝酒，就來一枝Perrier好了，沒卡路里真好!

賣相吸引的和牛拼盤，包括和牛西冷、小排肉、大腿肉、牛舌以及牛胸外腹.

先燒牛舌，只需輕燒薄切的牛舌即可，入口相當有嚼勁，個人覺得不需沾醬汁已很美味.

小排肉與大腿肉輕燒後，相當有牛味，而且入口即溶.

和牛西冷的花紋相當漂亮，燒烤後仍然嫩滑多汁，不需醬汁，原汁原味最好吃.

最後燒牛胸外腹，內臟部份需要燒耐一點，經過醃製的的牛胸外腹味道甜甜的，即使平常不吃內臟的我，也覺得味道不錯.

和牛質素着實不錯，可惜服務方面則有待改善，向店員要求2杯清水，得到的回覆是只有收費瓶裝水! 但2秒鐘後，卻說:

我們有熱茶供應的! 我回覆說，那麼請給我2杯熱茶.

待我說要熱茶後，店員又說有熱水供應的，那麼我再說，請給予2杯熱水!

我們其實也有點飲品的，只不過吃和牛，還是需要清水清清味蕾，再嘗下一道. 想不到每人花費數百元吃和牛，服務質數也是如此，簡單連要求一杯清水，也諸多留難，希在店家在培訓店員方面，多加注意.

即使食物如何出色，如沒相應的服務配合，也是徒然.