近日家人工作的地點由南方小島轉移到只需坐3個多小時直通巴就能回港的地方，見面的次數突然從一年三次轉為一個月1-2次左右，實在太好了，所以這天就待他回港時一起晚飯.
選了位於屯門市廣場的翡翠小廚用餐，雖然經過無數次，但還是首次於這裡晚膳. 提早了一天訂枱，不過由於已接近晚上9時，餐廳內也有不少吉枱，即使不訂枱也可直入.
見到有2人晚餐供應，不用多想就決定點晚餐，再另加一款小菜，便足夠我們3人享用.
鹵水鵝片雙拼 (小份)
由於我不太喜歡吃鹵水鵝，所以也就沒試，只吃了少許鹵水豆腐，調味不太鹹，豆腐亦嫩滑. 只嫌這拼盤份量也太少了吧! 盛載的餐碟也相當袖珍!
海鮮豆腐羮 (位上)
豆腐羮熱度相當足夠，但至於海鮮，則完全感覺不到，當這是純豆腐羮好了.
乾蔥豆豉雞煲
這款菜式都幾惹味，但是就頗鹹，用來送飯就差不多. 雞件份量不多但也嫩滑.
枝竹斑球煲
斑球很嫩滑，但要小心細骨; 枝竹都幾多，對於喜歡吃豆製品的我，這款菜式都不俗.
瑤柱松菇扒翡翠豆腐 ($72)
單點的餸菜選了這款翡翠豆腐，豆腐面層舖大量菇菌，但略嫩獻汁太過濃稠，味道偏鹹; 翡翠豆腐面層舖了一片海苔，豆腐很滑，似是玉子豆腐! 一客6件豆腐，足夠3人享用.
服務水準相當不錯，員工亦有禮貌，雖然食物水準只算普通，但以人均消費$150左右，於屯門市廣場內的餐廳已算相當合理; 結帳時奉上4張$10 現金券，可於一個月內晚市消費時用，每$100 可用上一張，所以4月尾應該會再來晚飯呢!
屯門屯隆街3號屯門市廣場2期1樓30-31及55號舖
2602 7199
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