養和堂---情意結

是情意結吧，從小到大都吃養和堂的龜苓膏，記得小時候，大埔中心的養和堂分店飼養了數隻烏龜的，每次經過也要來探探牠們，順便吃盅龜苓膏. 即使後來烏龜池沒有了，我們家依然定時購買龜苓膏券，當覺得熱氣時，總愛來吃盅清清熱.

雖然已搬離大埔數年，但購買龜苓膏券的習慣依然未改. 近日天氣乾燥，總覺得喉嚨不太舒服，就來吃盅龜苓膏.

堂食的話，還是來一盅熱龜苓膏才對辦. 不怕龜苓膏的甘苦味道，所以即使沒加糖水也能嚥下，但最後還是加一點點，帶點甜的味道也不錯呢. 熱燙的龜苓膏感覺較有藥效，質感軟身，每次吃完總覺得喉嚨舒服多了.

雞骨草 ($25/枝)

雞骨草濃郁好喝，不會太甜，平時多是外帶，原來堂飲也是同價，店方還提供紙杯讓客人分來喝，也算體貼呢!

2015年快過去了，還有數張龜苓膏券未用，相信也要密密食了.

屯門鄉事會路130號雅都花園G18號地下