黃枝記---老字號麵家

如果到中環想吃點輕食，我會選擇吃雲吞麵，除了沾仔記以外，黃枝記也是另一好選擇.

位於士丹利街的黃枝記，實在佔盡地利，到蘭桂坊蒲吧前，就來吃點食物打打底!

柑桔話梅蜜 ($24)

天氣熱辣辣，來一杯冰凍又滋潤的話梅蜜就最好不過，酸酸甜甜又解喝~

炸鯪魚球 (細) ($58)

一客4件的鯪魚球，大大粒有如乒乓球大小，金黃色的賣相相當吸引，內裡是真材實料，彈牙的鯪魚肉，很是吸引.

鮮蝦水餃拼柱候牛腩 ($98)

水餃比坊間的來得特別，內裡有爽脆的菜莖，加上爽口蝦肉，令人喜出望外. 牛腩亦炆得入味亦夠稔，也不錯.

鮮蝦雲吞伊麵 ($43)

雲吞外皮很滑溜，內裡蝦肉與豬肉比例恰適，爽口彈牙，配上煙韌有致的伊麵，清淡健康.

士多啤梨咕嚕肉 ($88)

咕嚕肉份量不多，但2人分享則剛剛好. 酸甜的士多啤梨比起鳳梨咕嚕肉來得更吸引. 咕嚕肉炸粉不多，亦相當偏瘦，幾適合我等貪吃又怕吃肥肉的女生.

馳名肉絲炒麵 ($85)

炒麵份量很多，3-4人分享也足夠. 個人覺得獻汁太多，令到炸麵不夠香脆，如果肉絲與獻汁是分上的，讓客人自行加上炸麵拌來吃，會更為適合.

整體水準也是令人滿意，店員的服務態度亦很好，經常替我們加茶，雖然是要收取加一服務費，但以中環的物價來說，這收費也很合理.

中環士丹利街10-12號地庫

2869 1331