朋友想吃自助餐，但又到糧尾的時間，於網上搜尋下發現銅鑼灣區的珀麗酒店居然有$298
(連加一)的自助晚餐，價錢在預算之內，找了一個平日晚上來試試.
未到7點已到達酒店，餐廳內客人不多，但時間再晚一點，則差不多接近9成滿，這$300 不到的自助晚餐，吸引力也真強.
餐廳走簡約設計，樓底特高，配以白色餐椅，不失時尚. 由於樓底特別高，即使客人滿滿，餐廳仍是相當寧靜，很適合悠閒用餐.
Buffet table食物款式不算多，但refill得很快，而且refill後食物也會轉款式，所以見到想吃的食物，就不要猶豫不決了!
海鮮盤
雪場蟹腳肉質鮮味; 青口、翡翠螺也相當大隻，肉厚富彈性; 個人特別喜歡吃鮮魷魚，鹹香醬汁配上有嚼勁的鮮魷，尤其美味!
三文魚
厚切三文魚色澤亮麗，魚油豐盈，以buffet來說，這質素絕對收貨.
西洋菜湯
平時很少機回喝湯水，故見到有中式湯水就來一碗. 相當足料的西洋菜湯，入口甘甜，有如媽媽煲的老火湯般.
Carbonara
即煮的Carbonara醬汁creamy，意粉有嚼勁且掛汁，煮好意粉後會倒進大大的厚芝士中轉數圈，吸盡芝士的香氣，實在吸引.
各款熱葷
特別喜歡紅酒燴牛尾，胡蘿蔔吸滿醬汁，相當香甜，牛尾亦很入口且不過韌，不要錯過; 墨西哥夾餅也很香脆，內裡香甜的彩椒為墨西哥夾餅加添了不少分數.
試了少少熱葷，又是甜品當正餐的環節了，每樣吃少少試試味先!
桂花糕煙韌不過甜，滲出淡淡的桂花香，超美味; 黑加倫子奶凍相當幼滑，而且酸酸甜甜，這兩款有encore呢! 芝士餅都幾幼滑，但頗膩，一件好了.
Carrot Cake是我很喜歡的一款甜品，不過很少餐廳有供應，這次難得見到，當然要吃一件. 蛋糕很濕潤，加上香口的果仁，以及幼滑cream cheese，令人回味.
Movenpick ice cream
任吃Movenpick ice cream又怎可以錯過，朱古力相當香濃，內裡亦有很多chips，正! 咖啡味也相當幼滑，愛吃雪糕的您，又怎能錯過呢!
原來雪糕每隔一段時間會換口味的，所以另一次出去，已換成青檸雪葩& 焦糖雪糕，那再來兩球試試. 前者酸度很強，相當refresh，個人超喜歡吃酸酸的青檸雪葩，有如喝青檸汁一樣; 焦糖雪糕則相對甜膩，如果愛吃甜度強的雪糕，這款就適合您了.
熱檸水
吃得太飽，以一杯熱檸水作結，消消膩就最好.
以$298的自助餐來說，沒得挑剔了，如果想平平地吃自助餐，這裡是不錯的選擇!
銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓
2127 8828 / 2127 8838
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