COVA 栗子蛋糕

中秋節當晚到親友家中BBQ兼賞月，順道補祝表妹的生日. 平時多數吃COVA的招牌芒果蛋糕，這次則初嘗COVA栗子蛋糕.

                                                       

蛋糕面層舖滿大量幼滑的栗子蓉，再以數顆栗子作點綴，愛吃栗子蛋糕的朋友必定很喜歡.

蛋糕的忌廉很香滑，內裡的海綿蛋糕亦很鬆軟，再加上幼滑的栗子蓉，清新美味. 略嫌面層的原粒栗子較硬身，不夠軟稔香甜.