喜歡吃片皮鴨的我，自從2個多月前於城大中菜廳吃過水準極之出色的片皮鴨後，這酒家已成為我想再訪的名單之內. 與家人到長洲半日遊後，就來到位於城大內的酒家用餐.
特意提早數天訂枱，以及預留片皮鴨兩食，為吃片皮鴨做足準備呢!
這次並非walk-in，店員安排我們坐酒樓內部大廳的位置，圓餐桌寬敞舒適，幾適合多人聚餐. 雖然只是6時多，也有不少食客隨後到來，相信是因為這中菜廳定價相宜，味道亦不錯的原因呢!
由於我們於長洲已吃到半飽，所以這次到來，也如上次一樣，點選一款小菜，再另加片皮鴨兩食，已足夠我們3人享用，以避免浪費.
2個多月沒來，酒家也推出了不少新菜式，但上次吃過水準嫩滑的雜菌燒豆腐，所以又再次點來一吃!
雜菌燒豆腐 ($55)
豆腐很嫩滑，再加上不少菇菌，以及小棠菜作點綴，最重要的是獻汁薄薄的，
整道菜是清新又健康.
片皮鴨兩食 ($128)
片皮鴨
賣相比上次更為出色，片皮鴨外皮香脆，而且是熱烘烘的，內裡肥脂極少，再伴上少許鴨肉，青瓜以及甜醬，最後以熱烘烘的薄餅皮包着來吃，相當滋味. 3人行的我們，每人可分到6-7件，令到超愛吃片皮鴨的我相當滿足.
想起上次朋友請客，於北京人家享用只有微暖的片皮鴨，還要以凍的薄餅皮包着吃，你就會明白，為何我會於沉迷於城大中菜廳出品的片皮鴨了J
涼瓜炆鴨件
上次2人行，同樣點了片皮鴨兩食，可想而知，我們是飽到不行了，涼瓜炆鴨件只吃了甘苦的涼瓜，而鴨肉則完全沒吃，想起也覺浪費. 所以這次我們不敢點太多菜式.
這款涼瓜炆鴨件以鹹香的豆豉作調味，令到菜式相當惹味. 涼瓜保持爽口翠綠，甘苦的味道是我很喜歡的. 本以為鴨件只為提味，想必鴨肉韌實，原來我的想法是錯的. 鴨肉入口很嫩滑，索滿香濃的醬汁，最好用來下飯. 不過當天我們實在太飽了，淨吃餸而已.
馬蹄露
晚飯尾聲，阿姐問我們吃不吃糖水，原來飯後有糖水送呢，上次晚飯沒有的啊! 免費奉送的馬蹄露絕不欺場，熱度相當足夠，內裡有不少爽口的馬蹄粒以及蛋花，出品有如糖水店的水準，今次可以吃到，我覺得好幸福啊!
很喜歡城大中菜廳的出品，一定會再來吃晚餐呢!!
九龍塘達之路香港城市大學康樂樓8樓
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