2016年1月26日 星期二

萬芳冰室 「本地蛋」

早前於「屯門好生活」Facebook Page得知新墟雅都商場1/F新開了一間懷舊冰室,於網上搜尋下,發現冰室始於1959年 屯門蔡意橋,於元朗以及遠至台北都有分店,現在冰室正在我家5分鐘步程以內,當然要進去一試!





萬芳冰室內部裝潢是參照60,70年代懷舊冰室打造而成,配上牆上的手繪電影海報,讓人有如置身數十年前當中. 最吸引注目的要算是門口窄長走廊的一座黃色懷舊磅重機,只記得小的時候,好像在酒樓門外見過,但印象不深,現在整座重現眼前,想磅重的朋友,記得預備散銀來試la! 走廊的另一端,則放了一張飛髮鋪的古董座椅,經過數十年,依然保存完好.





冰室內部位置寬大,牆上手繪電影海報的位置則未有開放,不知是早上客人不多才關閉還是甚麼原因了. 店內以2人、4人卡座、以及圓枱為主,由於店內全場搭枱,所以甫進店,店員即安排我們與另2位客人同坐. 不過眼利的我,見到水吧前正有一張吉的2人卡座,我們就坐了那邊,不用與陌生人搭枱,影相也比較自在! 環顧四周,也見到有2張大圓枱,足夠7-8人同坐,以包廂設計,方便一大班朋友用餐,亦享有私隱,感覺冰室擺位上設計都幾周到.






餐桌上也可以見到懷舊特色,小學時到茶餐廳用餐,餐牌就是放在透明玻璃片下的,這裡也還原了昔日冰室的環璄.


我們每人選了一款早餐,套餐已包括牛油多士、炒滑蛋/煎熟蛋及餐飲,比較特別的是,餐飲除了一般的咖啡/奶茶外,也可選冷/熱菊花茶,標榜新鮮製造、不添加人造色素&添加劑,既然如此,當然要點來一試.



熱菊花茶
菊花茶熱度相當足夠,入口沒有一絲甜味,反而感覺到濃濃的菊花香氣&甘苦味道,比起涼茶舖那些添加很多糖的菊花茶,我相信這菊花茶是相當真材實料的. 唯一挑剔的是,我杯菊花茶裝得不夠滿,似比人飲左幾淡咁既!!


熱鴛鴦
朋友說鴛鴦熱度不足夠,比較普通.



多士&炒滑蛋
多士熱辣香脆,內裡也塗了不少牛油,溶化的牛油與多士幾時都咁夾的. 由於我不吃偏生的雞蛋,所以要求了炒熟蛋. 雖然如此,蛋都仍然很滑,亦滿有蛋香. 據餐牌顯示,萬芳選用新界農場鮮雞蛋的,可以吃到本地蛋,真是很難得!


叉燒通粉餐 ($30)
叉燒只有數片,亦偏肥的,通粉亦過稔,唯一湯底夠熱,亦不會太鹹.


牛肉通粉餐 ($32)
朋友的牛肉通粉,牛肉都比較細碎,通粉同樣偏稔,味道平平.

雖然食物不算上佳,但只是$30左右可於如此懷舊的冰室享用熱辣且飽肚的早餐,個人依然覺得可以再來試試別的食物.

看過元朗店的食評,生炸雞脾& 蝦多士好像都相當吸引,找個時間再來試試先J

屯門新墟屯門鄉事會路112-140號雅都花園商場1樓

24048168





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