2018年1月2日 星期二

甘味讚崎手打烏冬~~多年不見

自從大埔、屯門的甘味結業後,已經有2,3 年沒來過甘味了. 最近才發現新元中(現在的形點2)原來有這間我以前喜歡吃的餐廳,就來到回味一下~






雖然它是一間主打讚崎烏冬的店,但對於二十穀米我卻情有獨鍾,差不多每次來到都是吃飯的!




吉列豬扒沙律二十穀飯 ($38)
吉列豬扒是即炸的,香脆熱辣卻不油膩,炸粉也不會太厚,豬扒也有肉汁; 二十穀飯幾有咬口,不過熱度稍欠,如果是熱烘烘的更佳. 不過其實這個飯比較Dry,如果可配汁同吃就更好~ (用沙律醬拌飯吃有點奇怪吧!)



炸蟹餅木魚湯讚崎手打烏冬 ($36)
媽咪比較喜歡吃烏冬,她說湯底不夠熱,但烏冬頗彈牙; 吃了一件炸蟹餅,同樣是即炸的,內裡是一絲絲的,也有淡淡的蟹味.


熱柑桔蜜
不喜歡用膠匙拌勻飲品,不環保之餘又怕有塑化劑. 熱柑桔蜜酸中帶少許甜味,冬天喝有潤喉作用.



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