2017年8月31日 星期四

奧壽司~~第一次踏足數碼港

其實香港有很多很有特色的地方,自己也從未踏足過,所以就趁家人放假,來到數碼港閒逛,順便吃一頓豐盛的日本菜.

以前一直覺得數碼港是一個很遙遠的地方,但其實只需於中環交易廣場乘搭巴士,不消30mins已能到達這個背山面海且寧靜的小社區. 為何以前一直覺得很遠很遠呢?

來到數碼港商場,已經有餓意,要先吃到飽才有力周圍逛呢!





位於商場3/F的奧壽司,樓底極高,半開放式的空間把室外的柔和光線滲透進來,環境相當舒適.













巨蜂提子乳酸梳打 ($32)
酸酸甜甜的提子梳打,冰凍又解暑,最適合炎夏享用la~



蟹籽沙律 ($48)
蟹籽、青瓜以及蟹柳絲等,混和沙律醬,就成為一客清新有開胃的蟹籽沙律,作為前菜剛剛好呢!


蒲燒鰻魚 ($88)
鰻魚是即燒的,入口熱烘烘,完全沒有細骨,既厚身又油脂豐盈,相當滿意~


牛脷串 ($28/)
簡單的用上黑椒作調味,再加上檸汁,爽口有嚼勁的牛脷串很好吃呀!



雜錦天婦羅 ($118)
喜歡吃炸物的我,來吃日本菜怎少得天婦羅呢! 炸漿薄薄的,炸蝦爽口又彈牙; 別的蔬菜也很juicy,特別喜歡天婦羅冬菇~



牛油果軟殼蟹卷 ($88)
一客6件的軟殼蟹卷,大件夾飽滿,內裡包着即炸的軟殼蟹,酥脆又美味~


芝士天婦羅蝦卷 ($88)
面層舖滿大量蟹籽,再加上半炙過的芝士以及鬆脆可口的炸蝦,與軟殼蟹卷各有特色~



鰻魚蟹籽炒飯 ($108)
蟹籽份量多到舖滿整個炒飯,內裡亦有不少鰻魚粒,鹹鹹甜甜的鰻魚蟹籽炒飯很足料,份量亦多,足夠3-4人享用. 喜歡吃鰻魚炒飯的朋友,必定相當滿意!!




紅豆/ 綠茶雪糕 ($28 /)
最後以一球冰凍又有淡淡紅豆清香的雪糕作結.

雖然第一次踏足薄扶林的數碼港,但已經愛上這個地方,相信很快會再來這地方閒逛呢!



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2017年8月30日 星期三

Italian Tomato~~生日快樂

今年媽媽生日,於Italian Tomato 訂了一個紅桑子芝士餅 ($280)作為生日蛋糕. 由於member享有一張8coupon用作訂蛋糕,折後為$224,個人覺得幾划算~






紅桑子芝士餅
面層舖滿大量紅桑子,喜歡吃野莓的我們覺得很吸引呢! 切開蛋糕,是用上紐約芝士餅作餅底,超濃厚又實在的芝士蛋糕,配上酸酸甜甜的紅桑子就剛剛好,不會過膩.

記得往年仍有自家製檸檬芝士餅作生日蛋糕,今年卻偷懶起來,希望快快重拾烘焙的樂趣~



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2017年8月28日 星期一

101手工涮涮鍋~~與家人吃台式火鍋

往年11月的秋季曾來過這店吃台式火鍋,記得餐廳環境很舒適,而且食物亦很有特色,這次就帶家人到來試試. Open Rice期間,得知這店於銅鑼灣開了新店,也方便了住在港島區的朋友呢! 相信是食物有一定水準,且價格合理,才能於這競爭激烈的飲食市場中多分一杯羮~








我們選了$288 手工拼盤 () 套餐,另加$10 醬料費以及加一,便可吃到飽.


愛文芒果忌廉沙冰
倒插的忌廉與香甜的愛文芒果味沙冰很夾呢! 吃火鍋就是要喝汽水喇~


青蘋果忌廉沙冰
家人說青蘋果忌廉沙冰酸酸甜甜,也很不錯呢!



盤栽特濃朱古力珍珠
朱古力味濃郁,再配上有咬口的珍珠,如果胃部仍有位,都值得試試這一杯可呃like且味道好的盤栽特飲~


前菜有2款,分別為手工麻辣麻醬手撕雞& 麻辣木耳,前者辣辣的幾惹味,不過雞肉略嫌較粗糙,不夠嫩滑; 後者則爽口中帶辣,其後我們也追加每人一客麻辣木耳呢!



鍋底方面則選了台灣沙茶雞涮涮鍋,就似吃雞煲般,先吃沙茶雞,這些雞件肉質很嫩滑呢,質數不俗; 其後則可加湯作火鍋湯底~



手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片 (2位送1)
吃火鍋怎能缺少牛肉呢! 這碟安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片只需輕涮數秒則可享用. 牛肉味濃,肉質細緻,很美味!




手工火鍋拼盤共有8款食物,最喜歡太極冬菇& 黑松露蟹肉餃,前者賣相吸引,蝦膠與冬菇很夾; 後者有濃濃的黑松露香氣,喜歡黑松露的朋友必定覺得滿意~


手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮
炸響鈴與炸魚皮都相當巨大,輕涮數秒,脆脆的很好吃,如果這2款也可無限追加就好la~




另外我們也追加了蔬菜蜂巢豆腐以及8吋長鱈場蟹棒,已經十級飽了.


木糠香芋奶茶布丁
最後吃過甜度適中且幼滑的香芋奶茶布丁,我覺得很滿足喇!

家人第一次吃台式火鍋,覺得新奇又好味,下次再帶家人試試別的菜式呢!



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