2016年11月30日 星期三

夏捌月~~極有水準的德國鹹豬手

屯門市中心的食肆大部份也是連鎖式的,如果想幫襯特色小店,就可以乘2站輕鐵到元朗區的朗屏站,那裡有很多有水準且價格相宜的餐廳,這夜就來到朗屏站附近新開的夏捌月 (Summer August),享用一頓價廉物美的豐富晚餐~









來到餐廳大約6:30pm左右,成為當晚第一枱客人,不過其後也有客人陸續到來,也有食客是已book枱的,所以想來晚餐的話,建議先致電訂位呢!

餐廳內座位不多,約可同時間容納30人左右. 雖然如此,餐廳的餐桌都幾濶大,配上舒適的餐椅,都坐得幾舒服的; 裝潢走簡系列,牆身掛上特色畫作,再加上綠色植物的點綴,是一家溫馨的小店!





晚餐定價由$98-$158,已包括: 餐湯、法包& 熱飲 (凍飲+ $2),另外也有些焗飯、意粉& 咖喱系列的食品,只需加$20便可轉配成套餐,配送餐湯、法包& 熱飲,而且餐廳免收加一,更為抵食!

這夜我們選了紐西蘭牛柳 ($158) & 德國鹹豬手 ($138)2款晚餐一同分享.




羅宋湯
以哈哈笑碗盛載的羅宋湯,熱度相當足夠,亦很足料,內裡有很多蔬菜,而且亦偏向酸甜,個人最喜歡喝酸度夠的羅宋湯,因為很開胃呢!


蒜蓉包
也是即烘的,香脆可口,配上羅宋湯就最適合了.



紐西蘭牛柳 ($158)
牛柳都幾厚身,選了5成熟的牛柳,肉質幼嫩亦多汁,配上伴碟的蔬菜& 有嚼勁的意粉,質素令人滿意~







德國鹹豬手 ($138)
鹹豬手相當巨型,賣相極美! 下單時詢問店員可否代切開,店員也相當樂意,所以拍過照後,就送回廚房切成小小一件,方更享用! 鹹香的豬手,外皮極脆身,而且豬手已夠入味,即使不沾醬汁已經很美味,當然也可配上洋葱汁/ 芥末同吃,更添多重享受.



脆炸薯格
當晚消費超過$200便送一客焗薯格,雖然是送的食物,但同樣是即炸的,而且份量也多,沾上茄汁已經很滋味! 由於我很喜歡吃炸物,所以即使已很飽也把薯格掃清J


凍奶茶 (凍飲+$2)
以玻璃瓶盛載的凍奶茶,內裡沒有冰塊的,所以不會愈飲愈淡味,而且奶與茶比例剛好,甜度亦適中,很值得一試!


凍朱古力 (凍飲+$2)
媽媽則選了凍朱古力,同樣是以玻璃瓶盛載的,雖然我沒喝,但她說朱古力味都幾香濃,也不錯呢!

這間小店的出品實在有水準,尤其是德國鹹豬手,比起某些德國餐廳的鹹豬手更為好吃,即使住在外區,個人也覺得直得專程到來一吃J



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2016年11月29日 星期二

Italian Tomato~~新口味: 日式紫薯蛋糕

Italian Tomato member card快要到期了,所以要把剩餘的coupons快快用完,這個月吃了2Italian Tomato的蛋糕,希望不會發胖la~


野莓啤梨撻 ($36)
見到這款野莓撻的顏色實在太吸引,所以不用多想就買來試試,可惜味道是令人失望的. 這款野莓撻甜度驚人,本以為會是酸酸甜甜的,可惜是甜度蓋過野莓的酸甜,蛋糕分為兩層,顏色是幾漂亮的,可惜食味平平,試過一次就夠了.



日式紫薯蛋糕 ($36)
紫薯蛋糕甜度適中,配上鬆軟的海綿蛋糕,味道清新好吃,比起野莓啤梨撻好吃多了.



芒果芝士撻 ($34) & 檸檬芝士撻 ($30)
2款則由家人一手包辦,說質感幾滑,Italian Tomato 的芝士撻是有一定水準的!

港鐵屯門站 D 出口, 港鐵屯門站 E 出口, 港鐵屯門站 F1 出口

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2016年11月26日 星期六

101手工涮涮鍋~~台式火鍋初體驗

近日天氣清涼,終於感覺到涼意,是吃火鍋的最佳時間! 於朋友FB得知尖沙咀新開了一間台式火鍋店,而且一個價錢已可吃到多款食材,也有些食材可以無限追加,還包括任飲多款特色飲品& 奉送一客甜品. 定價也只是$248起,個人覺得相當超值,所以提早一星期預約.











當天我們是吃首輪火鍋,準時17:00到達,19:00前還枱,每位為$248,醬油每位$10,另設加一,以尖沙咀的火鍋店來說,實在抵食. 19:00-21:30期間收費為$27821:30後入座則是$248,即使繁忙時段也只是$278,價格依然公道.




甫座下即送來前菜,麻辣麻醬手撕雞& 麻辣木耳,兩者辣度同樣輕微,也可無限追加,在等鍋底期間已吃罷2款前菜,其後再追加一碟木耳,因為近來超喜歡吃爽口又富營養的木耳呢!

鍋底方面有5款選擇,包括: 三杯雞紅燒牛肉沙茶雞三重芝士雞以及名字相當特別的金蟬脫殼!




我們想要清淡一點的湯底,故店員推介金蟬脫殼,原來湯底內是冬瓜以及雞肉為主,湯底清甜,內裡的雞肉很嫩滑,吃罷鍋內的食物,把桌上已預備好的一壼湯底加進鍋內,就可以開始打邊爐了~




時令海鮮拼盤
吃火鍋先從海鮮開始,花甲和刀貝蜆都很大隻,嫩滑鮮甜; 生蠔相當巨大,輕輕煮後,肉質幼滑且多汁; 鯇魚片& 大蝦都很新鮮,令人回味.



手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片 (2位送1)
跟餐的牛肉質素上佳,油脂分佈均勻,輕涮後便可享用. 牛肉味濃亦不會過韌,令人想一片接一片的吃.



101特選手工火鍋拼盤 (9) (位上)
多款手工食物,特別想提蝦兵蟹將雪條& 墨魚汁鳥結糖,前者把蝦、蟹膠包着雪條棒上,相當有創意; 後者是黑色的鹹味鳥結糖,雖然味道不外及觀吸引,但也不妨一試!


手工即炸響鈴拼手工即炸魚皮
2款炸物絕非街市貨色可比擬,炸響鈴捲了多層腐皮,輕涮5秒已可吃,吸滿湯汁的響鈴仍很脆口,好美味; 魚皮也相當厚身,輕涮後仍然香脆可口,好吃到令人吃不停口. 可惜炸響鈴沒有無限添加,否則真想多吃幾件!


無限追加的火鍋配料也很多,包括: 蔬菜、菇菌、各式丸類及麵類,可惜胃容量有限,只追加了油麥菜,為這餐增添多點纖維素~


愛文芒果忌廉沙冰 (無限追加)
香甜的芒果汁與忌廉都幾夾,而且相當大杯又夠冰凍,火鍋必點飲品!



盤栽香芋珍珠 (無限追加)
香芋珍珠甜度適中,配上面層的的曲奇餅碎,更有雙重口感,不止賣相吸引,味道亦不俗!


木糠珍珠奶茶布丁 (位上)
奶茶布丁都幾重奶茶味,而且相當滑溜,配上面層的馬莉餅及曲奇餅碎,更為美味.

不用$300/ 位已可吃到如此豐盛的台式火鍋,特色飲品也是無限添加,實在是超值,這次台式火鍋初體驗令我很滿意J



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