2017年2月24日 星期五

三少爺~~芝士蝦春卷很美味

早前看過某youtuber介紹了一間位於尖沙咀韓國街的小店,推介該店的蝦湯麵很出色,用上超過7公斤海蝦再經過6小時熬煮而成,味道濃而不膩,令到我都很想一試!





這天特意前來,發覺小店裝潢簡約,很有家庭風味. 剛過了午市繁忙時段,小店寧靜舒適,這段時間用餐最好不過了.





三少爺蝦湯麵 ($90)
當中的配料有蝦、切片豬腩肉、魚片、雞蛋、通菜& 豆卜,實在相當豐富. 呷一口,湯底香濃而不油膩,配上油麵已經很美味,最重要真材實料、無添加,即使喝了很多蝦湯也沒有口喝的現象.


二少爺海鮮喇沙 ($73)
這碗喇沙配料也相當豐盛,包括: 青口、魷魚、蝦仁、豆卜& 芽菜,同樣選配了油麵. 喇沙的色澤不算吸引,但喝下去就覺得味道濃郁亦帶有辣勁,令人愈吃愈開胃,想不喇沙湯底也不比蝦湯底失色.


古法豬頸肉 ($30)
烤得金黃的厚切豬頸肉,爽口惹味,不用沾泰式酸辣醬已經很好吃.




大少爺雙炸 ($48)
已包括生炸蝦餅 & 芝士蝦春卷. 前者蝦肉爽口彈牙,後者加上芝士及香甜粟米粒,口感更豐富,個人較欣賞芝士蝦春卷呢!




炸雞脾 ($35)
生炸雞脾需要等候約10mins,但絕對值得期待~ 外皮酥脆,肉嫩多汁,鹹鹹香香很惹味!


罐裝烏龍茶 (跟餐加 $5)
小店沒有水吧,但有汽水等罐裝飲品供應,選了健康的烏龍茶幫我消消膩.



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