| 行路上圓玄 |
西方寺
西方寺
我 們於村落中找不到上山的方向，甚至連指示牌也看不到，幸好路在口邊，向村民打聽知道有小路可上山，但與友人所指的路徑有出入的. 我們依村民的指示上山，沿途風光旖旎，滿山翠綠樹木及花朵，還經過一條小瀑布，感受到大自然的美，但當中也真的遇上一隻沒綁起的白色唐狗，幸好牠只是吠了 兩下，沒有跟着我們. 這美景令我想起一套以西貢蠔涌為背景的寫實電影[大藍湖]，香港仍然有很多未開發的地方，仍然保留着大自然的氣息，我們應該要珍惜呢!
經過大半小時的步程，我們終於到達圓玄學院了，第一件事當然是吃素啦! 齋堂面積不大，閒日的下午一時多客人不多，我們可以坐4人圓桌，不用搭枱，真是太好了.
未前來時已想好要試網友說很得意的香酥荔蓉蝦($50)，友人選了金菇素球($48)，飯/粥 $8/碗，茶位$8及加一服務費.
由於行到身水身汗，那麼熱的天氣有甚麼好過喝一罐透心涼的汽水呢? 沒想過齋堂內也有汽水供應，連啤酒也有，雖然對我來說，在佛堂內有這些飲品供應實在有點奇怪，但不理會啦，我要喝汽水!!
香酥荔蓉蝦($50)
這荔蓉蝦即是慣常吃的芋頭魚，但是造型上就似一隻龍蝦，有些食友就覺得似五爪金龍，我覺得賣相好得意，比起千篇一律的魚造型來得有新鮮感! 芋蓉很軟綿綿，入口很軟糯，而且炸粉透薄，我覺得幾好食!
金菇素球($48)
以金菇及素雞為主的清淡菜式，不過獻汁實在太多，幸好不是杰身的那種，都可以接受的; 底層伴以紹菜，但我是不吃這種菜的，所以K把那些菜通通吃掉!
白飯($8)
$8 一碗的白飯很大碗的，像一座小山那樣，不過飯質一般，個人覺得略嫌硬了一點.
飯後於圓玄學院閒遊，最值得看的是那養着超多錦鋰的魚池，與周遭寧靜的環境很配合呢!
我們又到了隔鄰的西方寺一遊，那裡的建設更是宏偉，一山都是觀音像，還有各自的造型也是不同的. 給我的感覺與越南耶穌山那滿山的聖母像相似.
由於我們趕着看戲，所以沒有再步行下山，下次有機會再重來，必定會沿小巴路徑上山，不會再走有惡犬的鄉村小路啦!
P.S. 有沒有試過等待別人3小時，會不會等到盛怒? 我沒有. 心情是如此平等，沒有嬲怒，一點都沒有. 只是有點失望. 等不到的感覺令人難受，到海傍吹風令人感到內心澄明. 謝謝你請我食飯，又陪我到處走，補償那次的失約.
下次我會想到大澳的觀音山，再經龍仔悟園到大澳，會陪我去嗎?
荃灣三疊潭老圍路圓玄學院
2490 9882
沒椰汁味的椰漿飯
店子是全開放式的，所以經過商場中庭的行人必會經過這間店的，而且新元中的食店數量少之又少，除了有一間中式酒樓、壽司店外，就沒有食店了，所以這土司工坊開張不久，常常也坐滿客人，在這接近百無的商場內，它的生意實在好到不得了!
以前也幫襯過別的分店，食物只是一般般，這次就當來試試新元中的新貴，看看會不會有驚喜.
餐廳選擇不算多，可分以土司類、湯麵及飯類，價錢有$2X 至 $5X左右，飯類$4X包餐飲，個人覺得價格不算相宜.
這次我們選了小魚椰漿飯配餐肉套餐$45及南洋西多士套餐($29)，餐飲為熱奶茶及熱咖啡.
買票後會有店員送上食物的，但當時客人也頗多，找了一段時間才有坐位，說來奇怪，找到坐位後，其他客人好像約實似的，相繼離坐，襯那時攝了一張頗少人的餐廳照片^^
小魚椰漿飯配餐肉
我 很喜歡吃椰漿飯的，愛那濃濃的椰汁味，可惜這店的椰漿飯連椰漿的香氣也欠奉，而且飯亦沒甚椰汁味，如同白飯一樣，那三塊薄薄的餐肉也是預先煎定的，又乾又 硬，可以說是難吃，那些花生及魚乾仔味道正常，辣醬味道超辣，但為白飯生色不少，至少吃得下. 唉，整個飯都不夠熱，而且份量太少，女士會夠吃，但相信男士吃罷仍會餓囉! 食物質素令我覺得這$4X花得物非所值!!!
南洋西多士
西多士在我倆吃罷椰漿飯才送上，不過即炸的西多士很香脆，但是那些咖央醬是放在西多旁，要自行把方粒多士沾上咖央才有味道的，至於咖央味道也是一般，沒有驚為天人的感覺.
煎蛋
西多套餐配以2隻煎蛋，即煎的雞蛋很香口，不錯的.
熱奶茶
熱度很足夠，這奶茶已加煉奶，所以味道頗甜，個人不太喜歡.
熱咖啡
友人的熱咖啡熱度不夠，暖暖的咖啡不太討好.
這土司工坊除了裝修靚以外，食物真的很普通，不過當你無選擇餘地下，你會明白點解這店的客人會駱驛不絕!!
元朗朗日路8號新元朗中心1樓A161號舖