2017年5月31日 星期三

豚道樂~~季節限定: 特上雞豚白湯拉麵

相約友人到荃灣逛街,順便午膳. 友人想吃拉麵,就來到位於大河道的豚道樂. 店內裝潢相當和風,分為普通坐位以及吧枱位,至於我們則選擇了靠窗兼可外望街景的吧枱位. 吧枱位更有叉電線供客人叉電話,實在相當貼心!














日式餃子 (5) ($30)
即叫即煎的餃子,外皮香脆、內有肉汁,都幾好吃~


韓式蒜蜜味叉燒 () ($25)
一客3片的蜜味叉燒,外層沾滿蜜糖,入口香甜,肉質幼嫩. 吃過香甜的蜜味叉燒,令我回味BBQ時吃的蜜汁雞翼,實在很想吃,哈哈!


灸燒芝士豚肉 (一人前) ($18)
鹹香的芝士下是嫩滑的豚肉以及紫菜,喜歡吃芝士的朋友不妨一試~




特上雞豚白湯拉麵 ($95)
平時通常也吃豚骨拉麵,但見到有季節限定的雞豚白湯拉麵,當然要試試. 湯底熱度十足,入口有濃濃的雞湯味但絕不過鹹,配上有嚼勁的曲麵以及糖心蛋、豬肩肉等,實在相當豐盛.



特上黑蒜油拉麵 ($93)
友人則選了特上黑蒜油拉麵,試喝了一口,黑蒜油湯底比雞豚白湯濃稠一點,喜歡濃味湯底的朋友應該會喜歡呢!


山梨桃疏打/ 信州蘋果疏打 ($21)
選了未嘗喝過的山梨桃疏打,充滿桃的香甜味且甜度適中,個人幾喜歡.



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2017年5月26日 星期五

ATUM Desserant~~送給媽媽的母親節禮物

平時母親節通常與媽媽吃西餐,今年搞搞新意思,帶媽媽到我一直想試的甜品店—Atum Desserant!!




位於駱克道 L Square 16/F Atum Desserant,店內以灰、白色為主,中間是一個開放式廚房,客人可以坐在高身吧枱望着甜品師為客人製作甜品畫.




Atum Desserant也有不少甜品供應,不過為了甜品畫而來,當然是點Improvisation ($348 for 2).


甫坐下,即奉上用test tube 盛載的士多啤梨汁,酸酸甜甜,幾適合夏日享用.




甜品畫的畫布分灰、黑、白,三款顏色. 喜歡型格的我當然是要選黑色啦! 隨後甜品師會用上不品顏色的果汁在畫布上繪畫,再灑上彩色的糖粉,即時變得有如星空一樣漂亮~











甜品師再放上雜莓、脆米、布甸、綠茶mochi等,最後的就是用液態氮打成的朱古力竹炭雪糕& 紅色的仙人掌雪糕. 製作雪糕期間更是煙霧迷漫,相當詩情畫意.

完成的甜品畫可依據客人的要求,寫上生日字樣或是任何慶祝文字,而我當然是要寫上Happy Mother’s Day!!!

甜品畫實在賞心悅目,媽媽見到甜品師細意地刻畫著,覺得既新奇又有趣. 甜品的味道也好,特別喜歡用液態氮打成的雪糕,即使慢慢享用也不怕雪糕會溶化. 朱古力竹炭雪糕甜度剛好,至於帶酸的仙人掌雪糕,則令人相當開胃. 再加上雜莓、布甸等,既豐富又滿足.


Rose Latte (Extra $15 to upgrade)
心心拉花的Rose Latte打得相當細緻,入口綿滑,亦感受到玫瑰的香甜,值得一試!


Signature Fruit Tea (Extra $35 to upgrade)
賣相精緻的Signature Fruit Tea,入口偏酸的,可加上少許蜜糖加添甜度,喝過這杯果茶,有消膩作用呢!

雖然甜品畫的價錢稍貴,但絕對值得帶重要的人到來,當你見到你的女朋友/ 家人的喜悅之情,就知道這些錢是花得值得的!



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2017年5月23日 星期二

拳王泰國餐廳~~集泰、日風味於一身

平時甚少去銅鑼灣,但適逢SOGO大減價,想買個袋給爸爸作父親節禮物,又想替自己買件新泳衣於夏日游水,就來到銅鑼灣了. 購物過後,已經是下午2:30了,仍未吃午餐的我們,就來到之前一直想試的拳王泰國餐廳.




餐廳位於一蘭拉麵旁,地點相當易找. 雖然已過了午市繁忙時間,但店內客人也不少. 店員安排我們坐馬蹄型疏化位,座位濶落舒適.

店內裝潢令人仿似置身拳館一樣,也不斷播放拳賽片段,未嘗接觸拳賽的我覺得很有新鮮感!









除了泰菜供應外,餐廳也可order 原燒道場的燒物,因為泰菜館的樓上就是新開的日本餐廳,可以同時點上泰式食物以及日式串燒,實在方便.


冬蔭公湯 (跟餐加 $10)
冬蔭公湯是一道我很喜歡的泰國湯品. 這店的出品酸度剛剛好,如果再辣一點更好,內裡有爽口蝦仁以及草菇,只需加$10 實在超值.


上湯浸雜菜 (跟餐加$20)
盡可能午餐都吃點蔬菜,所以選了上湯浸雜菜,內裡有娃娃菜、木耳等,可以清清腸胃.


蟹肉芒果炒飯 ($68)
炒飯都幾乾身,再加上蟹肉以及香甜的芒果肉,都幾適合夏日享用. 不過份量不算多,但女生絕對夠吃.



青咖喱牛肉飯 ($58)
以小窩奉上的青咖喱牛肉份量都幾足,青咖喱有一定辣度,用來配飯吃就剛剛好.

另外也點上數款原燒道場的食物~


牛香脷 ($30)
一客足有3片大大片的牛脷,牛脷惹味兼爽口,喜歡吃牛脷的朋友別錯過,真是抵食又美味.


雞軟骨 ($22)
差不多每次吃串燒都要吃雞軟骨串,實在很喜歡吃爽口的雞軟骨,只要是即烤的就會好吃!


雞中翼 ($25 /2)
外皮香脆的雞翼充滿蜜糖的香甜味,內裡肉質嫩滑,不用到戶外熱辣辣BBQ都可吃到蜜糖雞翼,每人只吃一隻有點不夠喉添!



椰青 (跟餐加 $20)
媽媽最喜歡喝椰青,大大個的椰青,相當清甜,轉配加$20 都相當值得~


龍眼冰 (跟餐加 $10)
差不多每次吃泰菜都要喝龍眼冰,實在太長情了吧! 龍眼冰很香甜,也把內裡的龍眼肉通通吃光才夠滿足~


可以於仿似拳館的泰菜館用餐,同時也能吃到日式燒物,適合樣樣都想試的朋友!


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