2019年9月28日 星期六

Darci by Aldou~~元朗區內創意小店

住在Yoho一帶,要尋吃的,除了於商場內,也最常到鳳攸南街用膳這夜想吃西餐,見到這間小店客人相當多,就來趁趁熱鬧~







小店約有30個座位,一張能容納6-8人長桌、數張圓桌以及2人長方桌等來到餐廳只是6:30pm,店內已接近半滿,其後更接近9成客滿,見到2位店員都相當忙碌,真替他們感到疲累!!







餐牌內單點的主食,可加$28 配成套餐,奉送餐湯及指定飲品


黑松露野菌湯
餐湯熱度十足,呷一口,帶有濃濃的黑松露香氣,而且相當creamy,很不錯!





黃金芝士焗蠔 ($98)
不吃生蠔的我,要來了一客3隻的黃金芝士焗蠔焗得金黃吸引的生蠔,芝士味香濃不過鹹,與爽滑鮮味的焗蠔很夾伴碟的沙律菜有我特別喜歡的羽衣甘藍,這客黃金芝士焗蠔實在很有誠意~






澳洲肉眼扒8安士配沙律薯條。燒汁 ($168)
澳洲肉眼扒 (5成熟)很大塊而厚身,切開可見肉質粉嫩,牛肉味濃亦不會過韌伴碟的薯條是現炸的,外脆內軟,再配以清新的沙律菜,2人分享一客就剛剛好!!


冬蔭公蟹肉意大利飯 (微辣) ($128)
大量鮮味的蟹肉以及蟹籽,再擠上少許檸汁,令這客微辣的冬蔭公意大利飯生色不少想不到泰式的冬蔭公與意大利飯都幾搭配,頗有創意~


凍檸水
最後以一杯走甜的凍檸水作結,有助消化呢!!



2019年9月27日 星期五

Firebird~~有水準的Firebird

於灣仔考試後,相約友人到銅鑼灣用膳. 由於考試實在用了太多腦力,必須吃好一點,故此來到這間於銅鑼灣很有名的Firebird吃日本菜. 




來到餐廳已是晚上7時左右,食客未算太多,店員安排我們坐4人桌,空間感十足. 其後客人越來越多,也有8成食客,以平日晚上來說,生意可真不錯!!










餐廳食物選擇相當多,除了前菜、刺身、揚物、串燒、飯類等,也有特式飲品及甜品,定能選到合心水的食物~


Lychee Frozen ($68)
友人選了這款mocktail,顏色亮麗而且很大杯,亦有淡淡的荔枝味,都幾好喝~


櫻綠茶 ($38)
當日不想喝冷飲,選來了一杯櫻綠茶,就是一杯充滿綠茶香氣的熱茶. 


豆腐牛舌煮 ($48) 
炆得軟稔的牛舌配上嫩滑的豆腐,作為前菜很合適. 




長葱雞肉串 ($32) / 厚切牛舌串燒 ($68) (2串)
雞肉串肉質嫩滑多肉汁; 牛舌串爽嫩有嚼勁,2款串燒都有水準~



軟殼蟹牛油果壽司卷 ($118)
一客6件的軟殼蟹牛油果壽司卷,香脆的軟殼蟹以及軟滑的牛油果很夾,再加上外層舖滿卜卜脆的蟹籽,除了賣相吸引,味道也不錯!!




重量級火焰原隻雞腿 ($138)
這是很直得點的招牌菜式,店員在我們面前把火點上,整隻雞腿就在藍色的火光中,相當吸引~ 其後店員替我們把雞腿剪成小塊,又提示我們可用椰菜捲着雞腿同吃,可減油膩感. (本來拍了片,不過拍得一般,所以未有附上片段了~)





鰻魚釜飯 ($158)
即叫即煮的鰻魚釜飯,需時約30mins,卻很值得等候~ 店員替我們把鰻魚釜飯分為2份,方便我們享用. 鰻魚魚肉嫩滑亦充滿油脂,配上鹹香軟糯的米飯與及菇菌,清新而美味. 



紅豆鯛魚燒伴抹茶雪糕 ($58)
熱烘烘的鯛魚燒內裡是滿滿香甜的紅豆,配上富奶香的抹茶雪糕,作為飯後甜品就最適合不過. 

Firebird 的服務以及食物都相當有水準,難怪周三晚上都有不少食客,能夠於考試吃到如此有水準的食物,實在很幸福呢!