往年11月的秋季曾來過這店吃台式火鍋，記得餐廳環境很舒適，而且食物亦很有特色，這次就帶家人到來試試. 看Open Rice期間，得知這店於銅鑼灣開了新店，也方便了住在港島區的朋友呢! 相信是食物有一定水準，且價格合理，才能於這競爭激烈的飲食市場中多分一杯羮~
我們選了$288 手工拼盤 (位) 套餐，另加$10 醬料費以及加一，便可吃到飽.
愛文芒果忌廉沙冰
倒插的忌廉與香甜的愛文芒果味沙冰很夾呢! 吃火鍋就是要喝汽水喇~
青蘋果忌廉沙冰
家人說青蘋果忌廉沙冰酸酸甜甜，也很不錯呢!
盤栽特濃朱古力珍珠
朱古力味濃郁，再配上有咬口的珍珠，如果胃部仍有位，都值得試試這一杯可呃like且味道好的盤栽特飲~
前菜有2款，分別為手工麻辣麻醬手撕雞& 麻辣木耳，前者辣辣的幾惹味，不過雞肉略嫌較粗糙，不夠嫩滑; 後者則爽口中帶辣，其後我們也追加每人一客麻辣木耳呢!
鍋底方面則選了台灣沙茶雞涮涮鍋，就似吃雞煲般，先吃沙茶雞，這些雞件肉質很嫩滑呢，質數不俗; 其後則可加湯作火鍋湯底~
手切安格斯Prime Grade 牛頸脊肥牛片 (每2位送1碟)
吃火鍋怎能缺少牛肉呢! 這碟安格斯Prime
Grade 牛頸脊肥牛片只需輕涮數秒則可享用. 牛肉味濃，肉質細緻，很美味!
手工火鍋拼盤共有8款食物，最喜歡太極冬菇& 黑松露蟹肉餃，前者賣相吸引，蝦膠與冬菇很夾; 後者有濃濃的黑松露香氣，喜歡黑松露的朋友必定覺得滿意~
手工即炸響鈴卷拼手工即炸魚皮
炸響鈴與炸魚皮都相當巨大，輕涮數秒，脆脆的很好吃，如果這2款也可無限追加就好la~
另外我們也追加了蔬菜、蜂巢豆腐以及足8吋長鱈場蟹棒，已經十級飽了.
木糠香芋奶茶布丁
最後吃過甜度適中且幼滑的香芋奶茶布丁，我覺得很滿足喇!
家人第一次吃台式火鍋，覺得新奇又好味，下次再帶家人試試別的菜式呢!
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