阿叔泰麵~~元朗都吃到正宗泰國船麵

話說早排看 <食在元朗>得知元朗開了一間專食泰國船麵的小店. 喜歡嚐新的我當然要一試~

由於我是住在元朗的，位置對我來說不難找，但如果住在外區的朋友，只要知道那裡是元朗千色匯，沿着西菁街方向走，應該都不難找到的.

平日下午2時多，都有不少食客，生意可真好~ 牆上的卡通公仔都幾得意，臨近聖誕，天花都掛了不少聖誕裝飾，頗有心思!!

船河有3款口味，分別是牛肉船麵($58)、豬肉/ 雞肉船麵 ($52)，湯底同樣用上新鮮牛骨製成~

豬肉船麵 ($52)

各款船麵都配上芽菜、通菜、花生碎及炸豬皮; 而豬肉船麵則另有豬肉及豬肉丸的. 我則選擇配金邊粉. 先呷一口湯，湯底濃郁富牛肉味且調味得宜，不會過鹹~

炸豬皮及花生碎令這碗粉更添惹味，豬肉丸幾有嚼勁但豬肉片則有點韌，金邊粉滑溜可口，整體都不錯.

雞肉船麵 ($52)

家人則選了雞肉配粉絲，而雞肉船麵則配上雞鎚，我則試吃了一件雞鎚，感覺雞肉也是偏韌一點; 家人則希望雞肉船麵都可配上丸類，因為見到牛肉船麵也配上牛丸，豬肉船麵則配上豬肉丸，如果雞肉船麵都配上特製的雞肉丸，應該都幾特別呢!

香茅魚露雞翼 ($46)

一客六件雞翼，外皮金黃香脆，肉質嫩滑，值得一吃~

當日職員表示只要Like & Share “阿叔泰麵” Facebook Page就送一款飲品 (除了椰青)，如此著數，當然不會錯過la~

勝獅啤 ($25)/ 香茅班蘭特飲 ($24)

家人選了啤酒，而我則喝香茅班蘭特飲，充滿香茅的獨特芳香，味道甜甜的，都幾好喝~

如果喜歡吃泰國船麵，不妨一試，個人覺得牛骨湯底真係幾好味J

元朗西菁街20號益輝大廈地下3號舖

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