2015年2月19日 星期四

鴻星海鮮酒家

高貴價錢低級服務


早前已想試鴻星的點心,可惜當日未夠3:30pm已經暫停入客,未能一嚐. 隔了數天後,早上專誠來到新元朗中心的鴻星,決意一試這酒家的點心.

年30晚的早茶居然不用等位,當時已經接近11時了,可以即時入坐我實在感到很奇怪呢! 其實店內有大量吉枱,不過店員偏偏安排我們坐門口位,以我的性格當然就希望坐入一點,最好是較寧靜的角落la. 不過要求之下,也只能夠坐在巨型碗櫃旁,對於這安排,已經感到有點不滿了. 在那條只夠一人行走的碗櫃小行,無時無刻也有職員在拿杯碟、餐牌等,叫我怎能坐得安心呢!

店內裝修時尚,餐桌也不會放有中式酒樓應有的桌布了,就是新派的館子. 牆上掛上特色掛畫,不過與我鍾愛的古典裝修酒家,這太新潮的裝修與廣式點心實在格格不入,有如西餐格局. 向高處望,吊燈旁掛上大量柴枝作裝飾,實在不明所以呢! 至於餐具時尚整潔,每人還有2對筷子,與客人同枱也可各自用公筷,衛生得多. 這點就較為可取.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
我要圈着才能看清楚這是蒸點lor!!! - 元朗的鴻星海鮮酒家
我要圈着才能看清楚這是蒸點lor!!!
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
這酒家點心款式不多,隨意選了數款嚐嚐. 早茶優惠10-12noon,結帳離坐計.
小點 $18 中點 $23 大點 $25 茶位 $ 9 脆脆銀魚配花生 $4/位 (1-4位一碟, 5-8位2碟)

脆脆銀魚配花生 (由於那小碟看頭實在太小,我居然忘了拍照,沒事實給大家看)

我們3人就只配一小碟,大小就是一隻豉油碟般大,所以呢,以每位計,這小碟就變成 $12,如果一人到來,這小碟就是 $4,酒家真識算呢! 人家美心集團餐前泡菜也是固定價格的,沒記錯4人以下就是一碟. 並非以人頭來算,公道得多.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
芝麻炸蝦筒 (大點)
一客三條的炸蝦筒內裡有很多蝦肉,不過就不算爽口. 問過店員這點心是沒有醬汁提供的,個人覺得如果有沙律醬伴來吃,會好吃很多. 如同沙律明蝦角一樣呢.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
香蒸臘味芋頭糕 (中點)
這點心送來時我們O了嘴,心想這是甚麼來的,店員說是蒸芋頭糕. 再看看點心紙,發覺自己實在沒看清楚這是蒸點,第一次吃蒸的芋頭糕,非常難吃,絕對沒有下次.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
山竹牛肉球 (中點)
牛肉球味道正正常常,沒甚個人之處.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
原籠馬拉糕 (中點)
馬拉糕鬆軟不過甜,是幾款點心中做得最好的.
鴻星海鮮酒家的相片 - 元朗
潮州粉粿 (小點)
粉粿皮煙韌不過稔,內裡有肉粒、花生等,味道正常.

平常到酒家飲茶,枱上有壼熱水那是正常不過的,不過這店就沒有給予我們熱滾水,我也懶得開口問,這細眉細眼的地方也可見到店方不足之處了.

鄰坐客人點了數款小菜,不過菜還未到,他們點的白飯先到了,見到他們也問店員為何餸菜未到飯先到,但店員也就不了了之,也沒換給他們熱飯. 隔了很長時間,他們的餸菜到了,但就吃着冷飯,這情景我以為只在國內的飯店出現呢!

11:25am 已經請店員埋單了,不過隔了10mins也未有店員替我們埋單,再追了2次單,才有人施施然來替我們結帳,總數是 $166.1,雖然價錢不貴,但服務水準實在強差人意,我就不會再來吃,實在是期望太大,失望也夠大!!!



元朗朗日路8號新元朗中心3樓A301-A302號舖


2628 0866


2014年11月16日 星期日

LaVilla TST

 慶生buffet2014
 
朋友知道我一直都想到LaVilla吃semi-lunch buffet,特意預早於LaVilla訂位與我慶祝生日,我實在很開心,因為有人在意您的一番說話,而且與同樣愛吃的朋友一同享受美食,實在是人生一大樂事.

當 日下午一點到達餐廳,餐廳已經坐滿了接近8成客人. 其實lunch buffet由中午12-2:30pm 供應,但當天我們各自有事辦,故才預訂1pm坐位. 友人提早2星期訂位,故此我們可以坐在開揚的窗戶旁的4人餐桌,望著窗外的景色,雖不致於開揚,因為餐廳位處地下,只會透過行車路望見維港景色,但總好過 坐室內無景觀的位置呢!
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
我們3人胃口也不大的,其中2位只order lunch buffet ($138),另order了一份煎鮮紅立魚柳配日本冬菇汁連semi-lunch buffet ($218)互相share.

Lunch buffet 食物分佈於2張長餐枱,一張放cold cut, salad, soup. 另一張則只放甜品. 說實在,款式與食物着實不多.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
店員送上香脆的蒜蓉多士,配上橄欖醬同吃,鹹鹹香香幾好吃的.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
Buffet枱的南瓜湯只餘下少許都沒人refill,這碗湯是我打側那個湯煲倒出來的,真是得來不易,可幸湯入口仍然燙口,而且南瓜味濃郁,雖然不夠creamy,但味道仍然不錯.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
各款火腿味道都偏鹹,salad方面個人覺得香草蝦仁最好吃,另吞拿魚粒混入沙律內的那款也不錯. 不過最令我期待的任吃煙三文魚居然沒有再供應,實在有點失望. 相信應該是價錢調低了而減少了食物的款式. 沒記錯的話,早前看食評buffet only要$158,現在又變回$138,怪不得有些食物被失蹤了.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
鮮紅立魚柳配日本冬菇汁
魚的份量偏少,3人分每人只分到一啖的份量,魚肉有點粗糙,沒甚優點,如果早知質素如此,各人只點buffet only就已足夠了.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
由於接近14:30,甜品款式已不多,故此只試試最出名的自家製雪糕,紅桑子雪葩酸酸甜甜幾好吃,另一款雲呢拿個人覺得偏甜,還是偏愛水果味的雪葩呢!
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
心太軟配雪糕
友人特意order給我的心太軟,寫上我的名字,加上蠟燭,可以許願真好呢! 外脆內軟加爆漿的苦味朱古力,配合冰冷的雪糕,美味極了.
LaVilla TST的相片 - 尖沙咀
凍朱古力
賣相一般的朱古力味道也偏甜,朱古力味也不重,水準普通.

想來這間餐廳已經很久了,不過這次來到又沒煙三文魚及吞拿魚,其他沙律味道也只是一般,實在與我想像中出入好大,所以試一次便夠了. 不過開心的是友人特意預訂這餐廳替我慶祝生日,感謝您們的心意!!

 
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G28號舖
 
2724 0707

2014年10月27日 星期一

怡怡泰國餐廳


抵吃海南雞飯


元朗餐廳眾多相信不少人也知道,外區人也會於假日擁進這地區尋吃的. 由於我是相當怕人多擠迫的,所以假日於元朗吃午餐,我會選擇於飯市後,即下午2時多才吃我的午餐
 
這間怡怡泰菜館數月前已光顧了一次,覺得海南雞飯很美味,一直想重來也沒時間,這星期天剛好有空,就再來回味一次. 特別要多謝友人推介這間小店給我呢,否則我應該不知這隱蔽位置有間由泰國人主理的泰菜店呢!

店子位於朗屏西鐵站附近,但一點都不易找,但如你看見一間位處地舖的惠康超級市場,你離店子就相當接近了.

餐廳陳設簡單,沒甚裝修,不坐坐位也算濶落,坐得舒適的.

當日已過最繁忙的午市,客人不多,我們2人可以坐4人桌,不用與人搭枱,已算很好了.

















午餐款式眾多,炒河、炒飯等 $32 (假日加$3),湯河則由$30-$32, $32 的湯河同樣(假日加$3). 套餐包冷熱飲品一杯.

 
第一次吃

第二次吃




















海南雞飯 ($35)

雞肉鋪在飯面,份量也多,雞肉相當嫩滑,沾上特有酸甜帶辣的汁同吃,相當惹味; 油飯很香,但這次則較為濕潤,不及上次軟硬適中來得好吃.











泰式豬頸肉湯河 ($30)
豬頸肉份量也多,但奇怪地放在湯河下,要自行在碗中尋寶,至於河粉則相當麻麻,粗身的河粉相當粗糙不嫩滑的,河粉類質素就一般了.
















凍檸茶
茶底一般且混濁,不過凍飲不用加錢也沒甚要求了.

$35 可以吃到這質素的海南雞飯配凍飲,已經做足功課,過一段時間會再來的!



元朗福田徑2-16號樂富大廈地下


tel: 3486 5289





 





2014年9月10日 星期三

薈萃閣自助晚餐

星期六的晚上,與友人相約到西環的港島太平洋酒店ip Café吃自助晚餐. 我們大約七時來到,餐廳已經接近full house,生意真好呢!
攝於離坐前
攝於離坐前
 
 
 
 
 
 
 
入坐後,侍應詢問我們想喝甚麼飲品,紅酒、白酒以及橙汁也無限添飲的,愛喝酒的別錯過,當日我就選擇健康的橙汁呢.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
其後當然是出去看看有甚麼好吃的,有專人即切的魚生以及意大利風乾火腿、也有熟蝦、青口以及長腳蟹等,熱食的有燒牛肉、片皮鴨,看著也覺豐富.
即切厚切魚生入口滿有魚油香,而且厚切很有咬口,很美味呢! 芝士配餅干也是絕佳的頭盤,配上風腿火腿,前菜已經相當豐富!

 
 
 
其後取了燒西冷牛肉、片皮鴨、pizza等,牛肉配上黑椒汁也算不錯; 片皮鴨外皮頗韌,配上一塊而經凍了的薄餅同吃,變得韌上加韌,個人覺得片皮鴨不試也沒損失呢!

 
 
 
 
 
 
我們多人同行,所以餐廳也送了2款主菜給我們,包括蒜蓉勝瓜蒸蝦及脆皮鹹豬手. 開邊蒸蝦相當大隻,配上蒜蓉來蒸,清新又美味. 至於豬手則相當不錯,外皮非常香脆,內裡豬手亦不會過鹹,個人覺得很美味.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
冷熱盤各吃了一碟後,就主攻甜品. 試了多款甜品,特別推介芝士餅,質感細滑也有芝士香,雖則有點飽膩,但也別錯過呢! 餐廳除了有牛奶公司雪糕杯外,也同時供應haagen dazs雪糕,相當揼本呢!

星期六的晚上能與好友在舒適的地方吃飯、閒談,實在愉快:)

西環干諾道西152號港島太平洋酒店
2131 5908
星期一至日: 06:45-23:00

2014年6月25日 星期三

大力棒棒

賣相與味道同樣出色的芝麻吊燒企鵝雞

尖沙咀區食肆林立,即使只是The One商場內已有三十多間食店,這次與友人便決定試試這間位於4/F的新派中菜廳.

一進入店內已覺得裝修相當別緻,牆上掛上得意人像畫、亦裝上特色吊燈,感覺時尚摩登.

 
 
 
 
 
 
 
洛神花茶 ($32/壼)
飯前先點了一壼洛神花茶共享,花茶壼下放著蠟炬台,令花茶可保持熱度! 花茶味道香甜但喝下卻覺得實在偏甜,所以個人就不太喜歡喇.

 
 
 
蜜瓜老雞燉湯 ($58/位)
清甜的蜜瓜老雞湯很適合如我這些家中沒湯水喝的人,味道清甜不油膩,愛喝湯水的朋友別錯過.

 
 
 
晾曬白肉 $78
以竹竿盛載著的白肉肥瘦適中,伴以爽脆青瓜及辣汁同吃,是一款簡單又健康的前菜.

 
 
 
七味脆西施 ($42)
香脆嫩滑的豆腐粒配以鹹香七味粉作調味,簡單又美味.

 
 
 
大蝦球鍋貼 ($48)
即是我們常吃的蝦多士,不過個人覺得蝦肉份量太少,亦略嫌覺得油膩.

 
 
 
皇宮大茄子 ($42)
茄子的賣相不俗,尤如一座小山崗. 配以日式燒汁及飛揚的木魚碎,也是新派的菜式.

 
 
 
古法山渣咕嚕肉 ($118)
酸酸甜甜的咕嚕肉炸粉薄薄的,配以山渣汁的咕嚕肉確是不俗.

 
 
 
上湯花甲娃娃菜 ($88)
由於當天餐廳沒有花甲供應,改為鮮蝦配帶子,爽口的蝦肉及帶子與上湯娃娃菜也很夾呢!

 
 
 
 
 
 
芝麻吊燒企鵝雞 ($388)
芝麻雞需要早一天預訂的,謝謝友人提早預訂呢! 用上鮮雞燒成的芝麻雞外皮香脆,油份不多,雞肉相當嫩滑有彈性,連一向不愛吃雞肉的我也覺得相當不俗呢!

 
 
 
砵酒焗桶蠔 $196 (6隻)
桶蠔相當大隻,可惜炸粉太厚,而且伴蠔的醬汁太多,令到本應香脆的蠔變成軟綿綿的,個人覺得把大隻桶蠔浪費了.

 
 
 
士多啤梨蝦球酥盒 ($88)
賣相吸引的蝦球酥盒,可惜味道實在偏甜,有點吃甜品的感覺.

 
 
 
燕窩蛋白杏仁茶 ($48)
養顏的杏仁茶還配上矜貴燕窩,甜度適中,女士必點呢!

這店的菜式有好也有不好,希望店方可以改善砵酒焗桶蠔及士多啤梨酥盒等菜式,另芝麻雞着實不錯,朋友來試的話別忘了預訂啊!

尖沙咀彌敦道100號The ONE商場L409鋪
2369 9825