沙士發生的時候是2003年，距離現在已經12年了，對於當年所發生的事，仍然歷歷在目. 當年學校也停課了，但我仍然要在家努力溫習考試. 媽媽每天也就到南盛茶餐廳買一個飯盒回家與我一起吃午飯，2人常常分吃一盒涼瓜牛肉飯，一個喝例湯、一個喝餐茶，簡單而節儉的生活. 由於媽媽差不多每天光顧，與店主夫婦及老闆娘的媽媽 (我叫她婆婆) 相當熟稔，建立了街坊情誼.
沙士過後，媽媽與我也就到店子的時間更多，與店員也稔熟，老闆娘也會從廚房走出來與我們閒話家常，直至2010年，店主夫婦因為舖子可以賣得好價錢，就把店子賣掉，因為那些金錢足已令五十多歲的他們提早退休，好好享受人生，因為他們也從事飲食業好幾十年了，而且那些金錢也足夠供他們的女兒到英國讀書. 我也替他們感到快樂，不難想像，當年的街坊情誼就因為房地產漲價，街坊小店漸漸都結業了. 自那時後，我再沒到過一間充滿人情味的店子了. 2012年，我也離開生活了十多廿年的大埔，偶然回來，也發現每地方都有大大小小的變化，老舊的餐廳一間一間結業，紅洋葱、凱旋門，取而代之是一些價格昂貴，以為連鎖店如大家樂、海皇粥店、譚仔等進駐，已經不是我熟識的大埔了.
再一次回來，是陪媽媽到診所看醫生. 離開診所後，想於大埔墟吃點東西，經過南盛街的南盛茶餐廳 (已經轉手了2次)現在已變成一間叫美利餐廳的店子. 前前身是茶餐廳、前身是英式茶室，現在又變回一間餐廳.
問問店員拿了本menu，不過內裡別的套餐就是扒餐等，沒甚特別之下我還是叫回午餐好了.
媽媽點了雞脾意粉，不消3分鐘已送到面前，我試吃了少許雞脾肉，肉質粗糙不嫩滑，不過$34 你又想吃甚麼呢，以黑椒汁送意粉就已經夠飽肚了. 大家樂吃個午餐都$4X，這裡還包凍飲，這麼便宜，店方唯有以快取勝，客人快手吃完多賣幾客才能夠交租了.
賣相吸引的焗意粉，面層有烤得焦香的芝士，淡淡的白汁與意粉也配，不過白汁略為稀了一點. 至於意粉也有彈性，不會過淋. 金帶子即雪蔵炸帶子，一客有4隻都算大方.
有三片檸檬的檸茶茶底偏淡，個人不太喜歡.
媽媽說凍咖啡味道正常.
如果時光倒流，當年房地產價格沒有上揚，你們仍在經營茶餐廳，我們也沒有搬離大埔，一切會是如何呢? 可惜一切都過去了吧!
大埔南盛街16號南盛商業大廈地下1心號舖
2662 3613
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