2019年1月3日 星期四

麵屋元祖達摩~~有水準的日本拉麵


這星期因感冒已經辛苦了多天,本來計劃回大埔做別的事情,最終變為探醫生. 因為口太淡的關係,想吃一點濃味食物,很久沒吃過元祖達摩的拉麵,就來回味一下~




拉麵店的裝潢與年多前沒大分別,依然是我很喜歡的木系為主調,店內分為吧枱位以及少數二人& 四人座位,坐得幾舒適的!!









黑蒜油拉麵 ($78)
選了粗曲麵配豚肩叉燒,再配上流心蛋、紫菜及筍片,賣相吸引又豐富~ 先呷一口湯,湯底熱度十足,而且有濃濃的黑蒜油味亦不會過鹹.

流心蛋嫩滑、豚肩叉燒偏瘦幾合我口胃,再加上有嚼勁的粗曲麵,整體令我很滿意!!





北海道3.6牛乳拉麵 ($83)
陪我回大埔看醫生的媽媽則選了北海道3.6牛乳拉麵,奶白色的湯底也很吸引,配上蟹籽、黑松露醬感覺更矜貴! 同樣選了豚肩叉燒配粗曲麵,我們同樣喜歡有嚼勁的麵條. 喜歡試新口味的朋友,可以選這款牛乳拉麵試試!




白桃/ 蜜瓜梳打 ($22)
兩款梳打飲品都好夠凍亦夠氣,白桃味道香甜不假,個人幾喜歡~


大埔太和路15號太和中心地下12號舖

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