2015年7月28日 星期二

燒魂一---相當滿意的放題夜

又到暑假了,最開心莫過於學生哥,至於我,雖然已離開校園一段時間了,但暑假於我又有另一重意義,讓我可以相約久未露面的教書好友飯聚,友人工作實在太忙碌,所以長假就時聚會的好時機.

二人晚飯又怎及3人盡興,所以呢,當然也要約會快將成為新娘的她同行. 想起來,我們3人已很久沒一起吃飯了. 為了可以試多一點食物,故此,晚飯就決定吃日本放題,選擇放題店的重任當然落在我身上. 於網上搜尋下,發現尖沙咀區的燒魂一價格合理,而且地點便利,那麼我們就一起吃過夠.

我們預約了星期日18:00-20:00 時段,收費為每位$258,另收加一.

我們比預約時間早了10mins到達,店子還未開門,店外也有不少食客在等候入座,不過等候位置不大,有點擠迫,幸好準時6:00pm安排入座. (緊記要book位,我是早了2星期預約的,假日來到吃放題,沒位很掃興的J)







我們3人被安排坐靠窗卡座,坐位濶落舒適. 店員隨即詢問我們喝甚麼飲品,效率相當快捷. 我們同樣選擇了道地檸檬綠茶,不過飲品只有一罐,又不供應茶水,實在有所不足. 如果每位客人都可有至少2罐飲品就好了.






食物選擇很多,包括沙律、刺身、壽司、唐揚以及各款燒烤食物,總能滿足各人的口味.




沙律
先來2客沙律,包括燒魂刺身沙律 & 蟹籽沙律,兩者盛載的碗碟皆有雪凍,令沙律能夠保持冰凍. 前者沙律份量很多,足夠3人分享,刺身新鮮、蔬菜翠綠爽脆,實在不錯. 後者是一人份量,蟹籽亦下得慷慨,多吃沙律可以減低吃肉的罪疚感,哈哈!


刺身
選擇了大甜蝦 &三文魚 甜蝦由友人一手包辦,應該也不錯. 至於三文魚,則偏薄,而且魚味不重,有點失望.




壽司
肉鬆菠蘿曼魚卷 的的骰骰,一口一件,這口味挺特別,可以一試.

帶子 偏薄且細小,如果你喜歡吃帶子,甚麼時候都想吃,那才下單.

水蜜桃花之戀 甜甜的水蜜桃與三文魚又幾匹配,而且賣相漂亮吸引,推介!


焗蠔
即焗燙口的焗蠔以沙律汁為調味,感覺清新,蠔肉甜美.


唐揚
海蝦天婦羅 炸粉薄薄的,也算不錯.

金沙雞軟骨 幾時都想食的香口炸物,相當有咬口.

京都紅豆丸子 外脆內軟的芝麻丸子內是紅豆蓉,甜度不高,個人幾喜歡.



烤肉類
選擇了數款牛肉,包括熊本一口和牛黑毛霜降和牛厚切牛舌等,牛肉質素以放題來說實屬不錯,特別是日本和牛入口軟淋且滿有牛肉味,如果不是吃得太多熱食,也想多點烤肉!



海鮮類
北海道香草牛油帆立貝 胃納有限,海鮮只選了帆立貝,以香草牛油作調味的帆立貝嫩滑美味,值得推介.


令人相當滿意的放題店,如果飲品是無限量供應,相信會更盡興!

尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓

2366 6072

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