達人包車---玩味十足超大串燒

於尖沙咀金巴利道一帶有很多韓國食肆，這次我們就專程到了一間以巨大串燒作賣點的達人包車，試試玩味十足的巨型串燒.

平日晚上7時左右客人不算多，而且K Pop音樂播得比較細聲，幾適合與朋友一邊燒烤一邊傾計的.

由於我們一心是來吃超大串燒($298)的，所以只需多點一款食物就足夠我倆分享. 看看餐牌，不用多想就決定點芝士排骨 ($280)，今晚實行大啖大啖吃肉，把減肥一事暫時拋諸腦後.

三款前菜包括醃青瓜、粟米沙律& 泡菜

醃青瓜相當夠酸; 粟米沙律內有少量三色椒粒，為粟米沙律帶來爽脆感覺; 至於泡菜，如果再辣一點會更好.

超大串燒($298)

一大串串燒已包括蔬菜及肉類，蔬菜包括燈籠椒、南瓜、杏鮑菇、菠蘿、洋葱&小蕃茄. 肉類則包括五花肉、脊排、豬頸肉、雞扒及香腸，還有一隻大蝦. 單看賣相已經非常吸引.

由於食物已經半熟，只需輕輕烤便能吃. 先烤五花肉，內裡油脂已足夠用來烤食物，不用再額外添加食油. 烤後的五花肉肥脂減少，入口爽脆，即使不好五花肉的我也覺得相當不錯. 脊排本以為會比較韌，但入口淋身也富肉味. 雞扒也相當嫩滑，外皮香脆的香腸也不能錯過呢!

由於不愛吃大蝦，所以就交由朋友把它消滅了，看似也爽口彈牙!

吃了大量肉類，又少得吃蔬菜來解膩呢? 三色椒是我的摯愛，特別是黃色椒相對香甜; 杏鮑菇只要輕烤，內裡仍存有水份，不會過韌; 菠蘿烤過後，甜度更高，實在不錯; 至於洋葱，輕輕烤過後，外脆內甜啊!

其實店方也提供了三款醬料讓客人配肉吃的，但我還是偏好原汁原味，即使不沾醬汁也很美味.

這串燒是足夠2-3人分享，大家齊齊來燒烤也幾好玩. 如果店方能提供多一份燒烤用具，不用2人共用一份，則較為方便.

 芝士排骨 ($280)

一客5件連骨的香辣排骨，醬汁帶辣且濃厚，與香嫩的排骨很夾，也相當惹味. 芝士排骨伴以韓式年糕，煙韌年糕與辣汁同吃，香辣刺激. 旁邊的香烤粟米粒混和芝士、腸仔同吃，也相當滋味. 如果覺得太飽膩，可吃車厘茄，酸酸甜甜的味道可解膩.

韓國提子汁

吃韓式串燒怎能不喝韓式飲品呢! Order了一罐提子汁，偏酸的味道最合我胃口.

本來只為巨大串燒而來，想不到芝士排骨的水準也是中上的，而且份量很足，很適合一大班朋友一起吃呢!

尖沙咀金巴利道79-81號

2658 9382