2017年9月22日 星期五

雅。悠蔬食~~媽媽都好欣賞

媽媽喜歡吃素菜,所以這天就和媽媽試試悠蔬食位於尖沙咀的分店. 對於住在新界的我們,尖沙咀實在方便得多呢!


以紫色& 白色為主調的雅。悠蔬食,仿如一間西餐廳,感覺時尚幽雅~







午市套餐定價由$88-$108,已包括: 前菜、餐湯、主食& 餐飲,也可加$配甜品,實在相當豐富~


藜麥鮮蔬沙律配鮮柚子意大利黑醋汁
平時不太喜歡吃紅菜頭,但配上沙律菜、藜麥等,用上開胃的黑醋汁作調味,相當開胃醒神,作為前菜剛剛好.



青木瓜甘筍花生雲耳湯
餐湯也有2款選擇,有中式的也有西式的~ 不過個人很喜歡喝中式素湯,所以就選青木瓜甘筍花生雲耳湯~

湯水相當熱燙,最喜歡喝滾熱辣的湯水. 非常足料的素湯,天然又滋潤,連湯料都要吃光光才滿足!!



吉列菇扒配上海菜飯 ($98)
菇扒炸得相當酥脆亦不油膩,又爽又滑的菇扒質感很特別,值得一試; 菜飯都相當足料,略嫌偏油了一點.


泰式鳳梨鮮蔬炒飯配香脆腐皮卷 ($98)
帶有少許辣度的鳳梨炒飯相當惹味,稔稔的飯有點似吃意大利飯; 腐皮卷的外型有點似雞肶,相當有趣. 不止賣相吸引,味道亦很不錯~



松露蘑菇包 ($28)
即叫即蒸的包點,外鬆內軟,亦有不少菇菌,很有水準!



黑金蔴蓉包 ($28)
從小已愛吃蔴蓉包,但現在的酒家甚少賣這款懷舊包點,於這裡見到,當然要回味一下.

平常吃的蔴蓉包多用上白芝麻的,這裡用上黑芝麻更為特別. 黑色的外表,內裡是香甜的黑芝麻蓉,也適合作為飯後甜品呢!


凍檸蜜
甜甜的凍檸蜜,冰凍又透心涼!




咖啡朱古力千層班戟 (跟餐加$20)
千層班戟厚薄一致,忌廉又幼滑,而且甜度適中,非常之好食. 跟餐只加$20 實在超值,相當有水準,記得要留肚吃這款甜品呀!

很久沒吃過一餐由前菜、餐湯、主菜以及甜品都如此有質素,如果不說也不覺得正在吃素食,媽媽都相當滿意,說下次要與朋友再來吃!!



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