看FB 見到朋友吃飛驒和牛火鍋放題，還說牛肉入口即溶，相當美味，看得我心癢癢，特意找個晚上到訪一試.
店子位於旺角區，近家樂坊(已拆卸)的通菜街，我們找到了威達商業中心，不過原來餐廳的出入並非在那兒，而在相隔數個舖位，有專用電梯通上食店，記得小心別走錯路呀!
甫到達餐廳，經過長走廊，店員引領我們到近自助食物區旁的寬敞座位安坐. 店內以和風設計、燈光柔和、冷氣亦夠涼快，令人相當舒適.
店內供應數款牛肉放題，包括美國牛、澳洲牛等，而為了飛驒牛而來的我們，當然是點選日本極上飛驒和牛放題($378). 這個套餐還可以任點澳洲貴族和牛、美國特選牛肩、美國進口牛肉& 嚴選豚肉. 湯底方面，也有多達6款選擇，愛吃辣的可選韓風泡菜湯、愛吃甜的則可選壽喜燒，而超喜歡吃蕃茄的我，見到甜蕃茄濃湯，也就不作它選了.
到外面自助區看看食材，不同丸類、香腸、蔬菜、麵食種類繁多; 熱食方面，也有三文魚骨、炸雞、雞軟骨串等; 冷盤方面，也有多款刺身供應; 甜品方面，有多款蛋糕、奶凍、朱古力噴泉以及雪糕等，愛吃甜品的你，緊記留肚吃甜品呢! 飲品的選擇亦多，多款的道地紙包飲品、啤酒、沙冰、汽水等，總有一款合心水.
道地蜂蜜綠茶
多款飲品獨愛蜂蜜綠茶，卡路里較低且甜度亦低，很適合火鍋時喝呢!
三文魚刺身
想不到火鍋放題店供應的三文魚也相當厚身，雖然魚味淡薄，也可滿足口腹之欲.
極上飛驒和牛
飛驒牛色澤粉嫩、雪花紋相當漂亮，輕涮數十秒即可食用.
以酸甜蕃茄湯來涮的牛肉味濃且入口即溶，油香滿溢，相當美味. 酸甜的湯底與飛驒牛相當匹配，不用沾醬已相當好吃. 愛吃清淡食物的我，隨後的食物全都沒有沾醬汁，原汁原味更為好吃! 吃過一碟後，即時加單多點一碟，飛驒牛真的超美味啊!
雞肉
雞肉相當嫩滑厚肉，水準不俗.
豚肉
薄薄一片的豚肉肉味也濃，相當有咬口，以蕃茄湯來涮也不錯.
吃了大量肉類，在外面取來蔬菜、丸類試試.
南瓜吸滿香濃的茄湯，香甜軟糯; 香腸、丸類味道正正常常; 油炸鬼吸滿茄湯，邪惡又美味，但一件起、二件止，多吃會發胖!
即使多飽，飯後沒有甜品總覺得美中不足. 所以來到盛八，見到甜品款式相當多，實在令人興奮. 個人最喜歡木糠布甸& 抹茶奶凍. 前者忌廉香滑，加上細碎馬莉餅碎，簡單美味. 後者，淡淡的抹茶味奶凍亦很幼滑.
令人相當滿意的飛驒牛火鍋放題，環境舒適，食物選擇豐富，有機會要再來吃美味的和牛呢!
旺角通菜街1A-J號威達Deli 2商業大廈3樓B室
2616 0960/ 2616 0939
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