2015年10月15日 星期四

新麻蒲BBQ---新麻蒲開到元朗了!

Yoho Mall開業了個多月,很多外區的餐廳進駐了元朗區,對於愛吃的朋友,實在太有口福了.

這夜就來到了新麻蒲吃烤肉晚餐,烤肉店去得很多,不過並非每間也舒服雅致,但Yoho Mall的新麻蒲,樓底特別高,坐窗口旁的卡座,還可外望園景,店內座位很多,而且枱與枱相隔甚遠,個人覺得相當舒服呢!


平日下午6時半左右,已經接近7成滿,再過半小時,已經全院滿座,愛吃韓燒的朋友可不少.

餐牌內的食物選擇相當多,除了烤肉外,也有石鍋飯、水冷麵等,適合不同口味的朋友.





甫坐下,店員已送上數款前菜,包括海帶、泡菜、大葱、黑芝麻醬沙律等,每樣都是大大碟的,看着也興奮.

海帶
酸酸地的醋海帶很爽口,作為前菜相當開胃.

泡菜
香辣惹味的泡菜可以無限添加,愛吃泡菜的朋友別錯過呢!

黑芝麻醬沙律
黑芝麻醬相當香口,配上新鮮爽嫩的翠綠蔬菜,為吃大量烤肉前作打底最適合不過.


我們就選了一客2人烤肉套餐($548)、另加一客烤海鮮盤& 牛胸肉大醬湯,相當豐富.



火炙霜降牛肉壽司 4 (套餐)
牛肉壽司送上時,店員會詢問客人牛肉想要幾成熟,這次選了5成,牛肉入口軟稔不過韌,壽司飯size小小的,可以一口一件,作為前菜剛剛好.

海鮮盤包括: 花甲、青口、牛油帶子以及芝士生蠔


先烤花甲以及青口,前者比較嫩滑多汁,後者則偏韌. 個人還是喜歡吃烤花甲. 但要小心別烤得過火,否則貝殼類的殼會爆裂飛濺出來.



牛油帶子內有香甜的沙律醬粟米作調味,帶子肉嫩滑,加上甜粟米,更為美味.

芝士生蠔都水嫩多汁,別烤得過火,否則會變韌呢!



牛胸肉大醬湯 ($68)
以鍋來盛載的大醬湯相當熱燙,內裡有蔬菜、牛胸肉、豆腐等,鹹香的大醬湯很足料,個人都幾喜歡.




以三層架盛着的包括: 牛霜降肉、護心肉、秘製排骨以及雜錦拼盤 (年糕、蘑菇、豬肉香腸& 大蝦)



護心肉即是豬橫膈膜與肝之間的肉,每隻豬只有約200-300g左右,相當矜貴. 厚身的護心肉肉汁滿滿的,都幾好吃.


牛霜降肉只需輕烤即可,入口即溶,相當滋味.


秘製排骨已經調味,但個人覺得偏甜一點,只是一般.



豬肉香腸內有芝士醬的,烤後皮脆肉嫩呢!


藍天檸檬汽水
藍藍天空高掛我的夢!!! 天藍色的汽水顏色很是吸引,入口是酸酸甜甜的檸檬汽水,相當冰凍且解喝呢!



韓國紅豆冰沫
套餐附送的韓冰,選了紅豆口味的. 冰沫幼滑細緻,配上香脆的杏仁片以及甜度適中的紅豆蓉,清新好吃,即使已經很飽,也能夠和朋友KO這美味的韓冰J

這間新麻蒲BBQ的食物水準甚佳,怪不得開業未夠一個月,已經如此旺場,住在新界西的朋友太幸福了.

元朗元龍街9號形點一期地下G008號舖

2470 0013




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